Linguini Con Camarones Alfredo Al Limón

Recetas Saludables

Linguini Con Camarones Alfredo Al Limón
Disfruta de la exquisita fusión de sabores en nuestro Linguini con Camarones Alfredo al Limón. Una receta irresistible que combina lo mejor de la cocina italiana y el toque fresco de Sanarlab. ¡Deléitate con este plato profesionalmente preparado y déjate cautivar por su sabor único!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

339 kcl

Grasa

13.6 gr

Porciones

4

Disfruta de la exquisita fusión de sabores en nuestro Linguini con Camarones Alfredo al Limón. Una receta irresistible que combina lo mejor de la cocina italiana y el toque fresco de Sanarlab. ¡Deléitate con este plato profesionalmente preparado y déjate cautivar por su sabor único!

Beneficios de la receta Linguini Con Camarones Alfredo Al Limón

La receta de Linguini con Camarones Alfredo al Limón de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Rica en proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la construcción y reparación de tejidos musculares, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasa: La receta utiliza una salsa Alfredo ligera, lo que significa que tiene menos grasa que las versiones tradicionales. Esto ayuda a mantener un equilibrio en la ingesta de grasas, lo cual es beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Alto contenido de fibra: El linguini utilizado en la receta es una pasta integral, lo que significa que conserva su contenido de fibra. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular.
  4. Rica en vitamina C: El limón utilizado en la receta aporta una buena dosis de vitamina C. Esta vitamina es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  5. Fuente de vitaminas y minerales: La receta también puede incluir otros ingredientes como ajo, perejil y queso parmesano, que aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

En resumen, la receta de Linguini con Camarones Alfredo al Limón de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y que puede contribuir a una alimentación equilibrada y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de leche entera
  • 5 dientes de ajo, pelado y destrozado
  • ⅔ taza de queso parmesano finamente rallado
  • 1 onza de queso crema reducido en grasa, cortado en pedazos
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 8 onzas de arroz marrón lingüina o pasta de fettuccina
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • 12 onzas de camarones medianos, pelados y DEVESINADOS
  • ½ taza de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine la leche y el ajo en una cacerola mediana. Lleva a fuego lento a fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas, aproximadamente 10 minutos. Alejar del calor; Procese con una licuadora de inmersión (o una licuadora de alta potencia) hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto. (Use precaución cuando haga puré de líquidos calientes). Agregue el parmesano, el queso crema y la ralladura de limón hasta que estén suaves y derretidos. Cubra para mantener el calor.

  2. Mientras tanto, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir, reservando 1/2 taza de agua de cocción. Enjuague con agua tibia.

  3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue camarones y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que sea opaco, aproximadamente 3 minutos. Agregue la salsa parmesana, la pasta y los guisantes; Mezcle para cubrir. Agregue el agua de pasta reservada, 1 cucharada a la vez, hasta que se alcance la consistencia deseada. Divide entre 4 tazones y espolvoree con perejil. Servir con rodajas de limón.

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