Macarrones Con Queso Y Coliflor

Recetas Saludables

Macarrones Con Queso Y Coliflor
Disfruta de la fusión perfecta entre lo saludable y lo delicioso con nuestros Macarrones con Queso y Coliflor de Sanarlab. Una receta irresistible que combina la cremosidad del queso con la frescura de la coliflor. ¡Una opción nutritiva y sabrosa para toda la familia! Prueba ahora esta delicia casera. ¡Ordena ya!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

247 kcl

Grasa

17.2 gr

Porciones

8

Disfruta de la fusión perfecta entre lo saludable y lo delicioso con nuestros Macarrones con Queso y Coliflor de Sanarlab. Una receta irresistible que combina la cremosidad del queso con la frescura de la coliflor. ¡Una opción nutritiva y sabrosa para toda la familia! Prueba ahora esta delicia casera. ¡Ordena ya!

Beneficios de la receta Macarrones Con Queso Y Coliflor

La receta de Macarrones con Queso y Coliflor de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de fibra: La coliflor es una verdura rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza coliflor en lugar de pasta tradicional, lo que reduce significativamente la cantidad de calorías. Esto puede ser beneficioso para mantener un peso saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la obesidad.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C, K y B6, así como de minerales como el potasio y el manganeso. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Reducción de grasas saturadas: La receta utiliza una versión saludable de queso, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, por lo que esta receta es una opción más saludable.
  5. Aumento de la ingesta de vegetales: Al incorporar coliflor en lugar de pasta, esta receta aumenta la ingesta de vegetales. Los vegetales son ricos en nutrientes y antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra enfermedades y promueven una buena salud en general.

En resumen, la receta de Macarrones con Queso y Coliflor de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, bajo en calorías, fuente de vitaminas y minerales, reducción de grasas saturadas y aumento de la ingesta de vegetales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 tazas de flores de coliflor del tamaño de un bocado (de 1-2 cabezas)
  • 1 ¾ tazas de leche reducida, dividida
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 tazas de queso cheddar extraharpado rallado
  • 8 onzas de queso crema reducido, cortado en pedazos
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • Cebras o perejil frescos picados para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine la coliflor en una olla grande de agua hirviendo hasta que esté tierno, de 4 a 6 minutos. Drenar.

  2. Mientras tanto, caliente 1 1/2 tazas de leche en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto hasta que esté al vapor. Batir la 1/4 taza restante de leche y la maicena en un tazón pequeño hasta que esté suave; Agregue a la leche caliente y cocine, batiendo constantemente, hasta que la salsa se hunda y espese, de 2 a 3 minutos. Retire del fuego y agregue el queso queso y el queso crema hasta que se derrita. Agregue sal y pimienta. Agregue la coliflor y revuelva para combinar. Adorne con cebollino (o perejil), si lo desea.

consejos

Para avanzar: refrigere por hasta 2 días. Recalentar antes de servir.

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