Miniquiches De Espinacas Y Champiñones En Forma De Muffin

Recetas Saludables

Miniquiches De Espinacas Y Champiñones En Forma De Muffin
Deléitate con nuestros deliciosos miniquiches de espinacas y champiñones en forma de muffin, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta exquisita receta de nuestro negocio "Sanarlab", donde cuidamos tu salud sin renunciar al sabor. ¡Haz que tus papilas gustativas se deleiten con cada bocado!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

236 kcl

Grasa

16.4 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestros deliciosos miniquiches de espinacas y champiñones en forma de muffin, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta exquisita receta de nuestro negocio “Sanarlab”, donde cuidamos tu salud sin renunciar al sabor. ¡Haz que tus papilas gustativas se deleiten con cada bocado!

Beneficios de la receta Miniquiches De Espinacas Y Champiñones En Forma De Muffin

La receta de Miniquiches de Espinacas y Champiñones en forma de Muffin, elaborada con los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las espinacas y los champiñones son alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías debido a que se utiliza una base de huevo en lugar de masa de hojaldre o masa quebrada. Esto la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  3. Fuente de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Consumir suficiente proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  4. Aporte de fibra: Tanto las espinacas como los champiñones son alimentos ricos en fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y favorece la saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y mantener un peso saludable.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta no utiliza ingredientes ricos en grasas saturadas, como la mantequilla o la crema de leche. En su lugar, se utiliza aceite de oliva, que es una grasa saludable y rica en ácidos grasos monoinsaturados.
  6. Versatilidad nutricional: Esta receta puede ser adaptada según las preferencias y necesidades individuales. Por ejemplo, se puede agregar queso bajo en grasa para aumentar el contenido de calcio, o se pueden añadir otros vegetales como pimientos o cebolla para incrementar la variedad de nutrientes.

En resumen, la receta de Miniquiches de Espinacas y Champiñones en forma de Muffin, elaborada con los productos de Sanarlab, es una opción saludable que aporta nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y puede adaptarse a diferentes necesidades y preferencias alimentarias.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 8 onzas de hongos silvestres frescos mixtos (como Oyster y Shiitake), en rodajas
  • 1 taza de cebolla amarilla en rodajas finas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharaditas pican el tomillo fresco
  • 1 (5 onzas) Paquete de espinacas frescas, picada de groseza
  • 8 huevos grandes
  • ⅔ taza de leche entera
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¾ taza de queso gruyère rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados F. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones en una capa uniforme; Cocine, sin molestias, hasta que se dore en la parte inferior, aproximadamente 4 minutos. Revuelva y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a ablandar, aproximadamente 4 minutos. Agregue el ajo y el tomillo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Agregar espinacas; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Alejar del calor.

  2. Batir los huevos, la leche, el dijón, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue el queso y la mezcla de champiñones. Cubra una lata de muffin de 12 topes estándar con spray de cocción. Divida la mezcla entre las tazas de muffins preparadas. Hornee, descubierto, hasta que estén hinchados y colocados, unos 30 minutos. Retirar de la sartén y servir de inmediato.

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