Olla A Presión De Carne De Res Y Repollo “En Conserva”

Recetas Saludables

Olla A Presión De Carne De Res Y Repollo “En Conserva”
Descubre la deliciosa combinación de carne de res y repollo "en conserva" con nuestra receta de olla a presión. Disfruta de un plato irresistible, nutritivo y lleno de sabor, proveniente de Sanarlab. ¡Prepáralo fácilmente en casa y sorprende a todos! 100% SEO: Receta de olla a presión de carne de res y repollo "en conserva" de Sanarlab, una explosión de sabor en cada bocado.

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

295 kcl

Grasa

10.1 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Olla A Presión De Carne De Res Y Repollo “En Conserva”

La receta de Olla A Presión De Carne De Res Y Repollo “En Conserva” de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí están algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne de res es una excelente fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  2. Bajo en grasas saturadas: La carne de res utilizada en esta receta es magra, lo que significa que tiene un bajo contenido de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que es importante limitar su consumo.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La carne de res contiene una variedad de vitaminas y minerales, como hierro, zinc, vitamina B12 y niacina. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de glóbulos rojos y la salud general.
  4. Alto contenido de fibra: El repollo utilizado en esta receta es una excelente fuente de fibra, que es esencial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.
  5. Bajo en sodio: La receta de “En Conserva” de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o enfermedades renales.

    En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales y es una opción saludable para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y nutritiva.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ libras de carne de res de corte plano, recortado
  • 2 cucharadas de especias de encurtido de tierra
  • 1 cucharadita de sal kosher, dividida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de caldo de res de bajo sodio
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 libras zanahorias, a la mitad en forma cruzada
  • 1 Cabba verde de cabeza pequeña (2 libras), cortado en 8 cuñas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Frote la carne de res con especias de encurtido y 1/2 cucharadita de sal. Caliente el aceite en una olla a presión eléctrica en el modo de salteado. Agregue la carne y cocine, girando una vez, hasta que se dore en ambos lados, aproximadamente 6 minutos en total.

  2. Agregue caldo y cebolla a la olla. Cierre y bloquee la tapa. Cocine a alta presión durante 40 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente.

  3. Presione Cancelar. Transfiera la carne a una tabla de corte limpia, dejando la cebolla y el líquido en la olla. Con la olla en el modo de salteado, agregue las zanahorias, el repollo y la sal de 1/2 cucharadita restante. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 20 minutos.

  4. Corta la carne de res y sirve con las verduras y rocía con el líquido, si lo desea.

consejos

Para avanzar: refrigere la carne sazonada (paso 1) por hasta 1 día.

Equipo: olla eléctrica

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