Pasta De Alcachofa

Recetas Saludables

Pasta De Alcachofa
Descubre la deliciosa Pasta De Alcachofa de Sanarlab, una receta única que combina lo mejor de la cocina mediterránea con los beneficios para la salud. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción nutritiva y deliciosa! 100% SEO.

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

403 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pasta De Alcachofa

La pasta de alcachofa, elaborada por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud debido a las propiedades nutricionales de este vegetal. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Promueve la salud digestiva: La alcachofa es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, contiene compuestos que estimulan la producción de bilis, lo que favorece la descomposición de las grasas y facilita su absorción.
  2. Ayuda a controlar el peso: La fibra presente en la alcachofa proporciona sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos. Además, este vegetal es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en una dieta para perder peso.
  3. Protege el hígado: La alcachofa contiene antioxidantes y compuestos naturales que ayudan a proteger el hígado de los daños causados por toxinas y radicales libres. Estos compuestos también estimulan la producción de enzimas hepáticas, lo que favorece la desintoxicación del organismo.
  4. Regula los niveles de colesterol: La alcachofa contiene fitoesteroles, sustancias que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre. También ayuda a aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol “bueno”), lo que contribuye a mantener un equilibrio saludable de lípidos en el organismo.
  5. Apoya la salud cardiovascular: Los antioxidantes presentes en la alcachofa ayudan a proteger las células del daño oxidativo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, su contenido de potasio y bajo contenido de sodio contribuyen a mantener la presión arterial bajo control.

En resumen, la pasta de alcachofa de Sanarlab ofrece beneficios para la salud digestiva, ayuda a controlar el peso, protege el hígado, regula los niveles de colesterol y apoya la salud cardiovascular. Es una opción saludable y nutritiva para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de ORZO de trigo integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de puerro picado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 paquete de 12 onzas Corazones de alcachofa congelados, descongelados, apretados secos y picados o 1 14 onzas puede alcachofa, drenados y picados
  • 1 taza de leche entera
  • 4 onzas de queso crema reducido, cortado en cubos
  • 1 cucharada de zest de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ⅔ Caza de queso parmesano rallado, dividido
  • ½ taza de perejil de hoja plana picada, dividida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Lleve una cacerola grande de agua a ebullición. Cocine Orzo de acuerdo con las instrucciones del paquete; Escurrir, reservando 1 taza de agua de cocción.

  2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue puerro y ajo; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Agregar alcachofas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se calienta, de 2 a 3 minutos.

  3. Reduzca el fuego a medio. Agregue leche, queso crema, ralladura de limón, jugo de limón y 1/2 taza de parmesano; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que los quesos se derritan y la salsa esté suave, aproximadamente 1 minuto. Agregue el orzo cocido y las 6 cucharadas de perejil. Agregue gradualmente el agua de cocción reservada según sea necesario para lograr la consistencia deseada. Sirva el orzo con las 2 1/2 cucharadas restantes parmesanas y 2 cucharadas de perejil.

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