Pasta Penne Con Salchicha, Calabaza Y Acelgas

Recetas Saludables

Pasta Penne Con Salchicha, Calabaza Y Acelgas
Deléitate con nuestra exquisita Pasta Penne con Salchicha, Calabaza y Acelgas, una combinación perfecta de sabores que te transportará a Italia. Disfruta de esta deliciosa receta proveniente de nuestro negocio "Sanarlab" y déjate seducir por su sabor único. ¡Satisface tus antojos y cuida tu salud al mismo tiempo! ¡Ordénala hoy mismo! #Sanarlab #PastaPenne #RecetaItaliana #SaboresÚnicos

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

340 kcl

Grasa

12.9 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Pasta Penne Con Salchicha, Calabaza Y Acelgas

La receta de Pasta Penne con Salchicha, Calabaza y Acelgas, elaborada con ingredientes saludables y nutritivos, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Aporte de nutrientes: La calabaza y las acelgas son vegetales ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Fibra dietética: Tanto la calabaza como las acelgas son alimentos ricos en fibra. La fibra dietética ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y favorece la salud digestiva en general.
  3. Bajo contenido en grasas saturadas: La receta utiliza salchicha baja en grasas saturadas, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mantener un peso saludable.
  4. Control de azúcar en la sangre: La combinación de ingredientes en esta receta, como la calabaza y las acelgas, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre debido a su bajo índice glucémico. Esto es beneficioso para las personas con diabetes o para aquellas que buscan mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  5. Aporte de proteínas: La salchicha utilizada en la receta proporciona proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el correcto funcionamiento del organismo en general.
  6. Sabor y satisfacción: Además de los beneficios para la salud, esta receta es sabrosa y satisfactoria. Al utilizar ingredientes frescos y de calidad, se obtiene un plato delicioso que puede ayudar a mantener una alimentación equilibrada y evitar antojos poco saludables.

En resumen, la receta de Pasta Penne con Salchicha, Calabaza y Acelgas de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al proporcionar nutrientes esenciales, fibra dietética, grasas saludables, control de azúcar en la sangre, proteínas y un sabor delicioso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Penne de trigo integral
  • 2 tazas de calabaza en cubitos (1/2 pulgadas)
  • 4 tazas de acelga picado ligeramente llena
  • 1 taza de salchicha ahumada en cubitos
  • ½ taza de chalota finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de salvia fresca picada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche baja en grasa
  • 1 taza de queso pecorino recién rallado, más más para servir
  • ½ cucharadita de sal
  • Pizca de nuez moscada recién rallada
  • Flakes de pimiento rojo triturado para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue pasta y cocine por 2 minutos. Agregue la calabaza y cocine por 6 minutos. Agregue acelgas y cocine hasta que la pasta esté tierna, de 1 a 2 minutos más. Drene y regrese a la olla.

  2. Mientras tanto, combine salchichas, chalota y mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la chalota esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agregue salvia y espolvoree con harina; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Batir la leche y cocinar, batiendo ocasionalmente, hasta que la salsa comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue el queso, la sal y la nuez moscada; Cocine hasta que el queso se derrita y la salsa esté espesa.

  3. Vierta la salsa sobre la mezcla de pasta y revuelva para cubrir. Sirva cubierto con más hojuelas de queso y pimienta, si lo desea.

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