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Pastel De Chocolate Con Menta

Name: Pastel De Chocolate Con Menta
Yield: 16
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; ½ taza de harina blanca de trigo integral; ¾ taza de azúcar granulada; ¼ taza de cacao sin azúcar en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 1 taza de agua; ⅓ Copa de aceite de canola; 1 cucharada de vinagre de sidra; ½ cucharadita de extracto de almendra; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza (1 palo) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 ½ tazas de azúcar de los confitores, tamizado; ¼ cucharadita de extracto de menta; ¼ cucharadita de extracto de vainilla; ¼ cucharadita de sal; 2 gotas 1-2 gotas para colorear de alimentos verdes; 2 cucharadas de leche media y media o coco; ½ taza de leche media y media o coco; 1 ¼ tazas de chips de chocolate semidulce; Pizca de sal

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Recetas Saludables

Deléitate con el exquisito sabor del Pastel de Chocolate con Menta, una creación única de Sanarlab. Nuestra receta profesional combina a la perfección el intenso sabor del chocolate con el refrescante toque de la menta. ¡Disfruta de un postre irresistible que te transportará a un mundo de sabores! 100% SEO: "Descubre el Pastel de Chocolate con Menta de Sanarlab, una deliciosa creación que combina a la perfección el sabor del chocolate con la frescura de la menta. ¡Un postre irresistible en cada bocado!"

Tiempo de Prep

Calorías

292 kcl

Grasa

15.6 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Pastel De Chocolate Con Menta

El pastel de chocolate con menta es una receta saludable que puede ofrecer varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

Antioxidantes: El chocolate oscuro utilizado en la receta es rico en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Mejora el estado de ánimo: El chocolate contiene feniletilamina, un compuesto que estimula la liberación de endorfinas en el cerebro, lo que puede mejorar el estado de ánimo y promover sentimientos de felicidad y bienestar.
Estimula el sistema cardiovascular: El chocolate negro contiene flavonoides, que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y aumentar el flujo sanguíneo.
Propiedades digestivas: La menta utilizada en la receta puede ayudar a aliviar los problemas digestivos, como la indigestión y el malestar estomacal.
Mejora la salud cognitiva: Los flavonoides presentes en el chocolate pueden tener efectos positivos en la función cognitiva y la memoria.
Aporta energía: El chocolate contiene cafeína, que puede proporcionar un impulso de energía temporal y mejorar el rendimiento físico.
Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede tener beneficios para la salud, debe ser consumida con moderación como parte de una dieta equilibrada y estilo de vida saludable. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso
½ taza de harina blanca de trigo integral
¾ taza de azúcar granulada
¼ taza de cacao sin azúcar en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de agua
⅓ Copa de aceite de canola
1 cucharada de vinagre de sidra
½ cucharadita de extracto de almendra
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ taza (1 palo) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 ½ tazas de azúcar de los confitores, tamizado
¼ cucharadita de extracto de menta
¼ cucharadita de extracto de vainilla
¼ cucharadita de sal
2 gotas 1-2 gotas para colorear de alimentos verdes
2 cucharadas de leche media y media o coco
½ taza de leche media y media o coco
1 ¼ tazas de chips de chocolate semidulce
Pizca de sal

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Para preparar el pastel: precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con spray de cocción. Forre la parte inferior con papel pergamino y cubra el papel con spray de cocción.
Batir la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el azúcar granulada, el cacao, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande. Batir agua, aceite, vinagre, extracto de almendras y 1/2 cucharadita de vainilla en un tazón pequeño. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que esté suave. Vierta la mezcla en el molde preparado. Toque ligeramente en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.
Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo un par de migajas unidas, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar la sartén en una rejilla de alambre durante 10 minutos, luego gire a la rejilla. Retire el pergamino y deje enfriar por completo, aproximadamente 45 minutos.
Mientras tanto, para preparar el relleno: Batir la mantequilla en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de batidor a velocidad media durante 1 minuto. Agregue el azúcar de los confectores, 1/2 taza a la vez, hasta que se incorpore por completo. Agregue extracto de menta y vainilla, luego 1/4 cucharadita de sal y colorante de alimentos, si lo usa. Agregue 2 cucharadas de mitad y media (o leche de coco), y bata, raspando los lados según sea necesario, hasta que estén esponjosas y ligeras.
Para preparar el esmalte: microondas medio y media (o leche de coco) en un tazón seguro para microondas en alto hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Agregue las chispas de chocolate hasta que se derrita. Agregue sal y batir hasta que esté brillante. Deja enfriar durante 5 minutos.
Para ensamblar el pastel: con un cuchillo serrado, corte el pastel enfriado por la mitad horizontalmente. Coloque la capa inferior, corta hacia arriba, en una placa de servicio. Extienda con el relleno y cubra con la otra capa, corta hacia abajo. Extienda el glaseado sobre el pastel.