Pollo Con Mole Rápido

Recetas Saludables

Pollo Con Mole Rápido
Disfruta de la delicia del Pollo con Mole Rápido, una receta exclusiva de Sanarlab. Sabores auténticos y tradicionales en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con nuestra propuesta culinaria! #Sanarlab #PolloConMole #RecetaDeliciosa

Tiempo de Prep

Calorías

382 kcl

Grasa

24.4 gr

Porciones

4

Disfruta de la delicia del Pollo con Mole Rápido, una receta exclusiva de Sanarlab. Sabores auténticos y tradicionales en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con nuestra propuesta culinaria! #Sanarlab #PolloConMole #RecetaDeliciosa

Beneficios de la receta Pollo Con Mole Rápido

La receta de Pollo con Mole Rápido de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
  3. Rica en vitaminas y minerales: El mole es una salsa que suele incluir ingredientes como chiles, especias y semillas, que son ricos en vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y para fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Fuente de antioxidantes: Algunos ingredientes utilizados en el mole, como los chiles y el chocolate negro, son ricos en antioxidantes. Estas sustancias ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  5. Bajo en sodio: La receta de Pollo con Mole Rápido de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y especias naturales, lo que permite controlar la cantidad de sodio en el plato. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    Es importante tener en cuenta que, si bien esta receta puede ser saludable, es fundamental mantener una dieta equilibrada y variada, así como llevar un estilo de vida activo para obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ¼ libras de muslos de pollo sin piel, recortados
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 2 cucharadas de aceite de canola, dividido
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de canela de tierra
  • 1 8 onzas puede salsa de tomate
  • ½ taza de caldo de pollo reducido de sodio
  • ¼ de taza de mini chips de chocolate semisweet
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras o mantequilla de maní natural
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (ver nota)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Sazone el pollo con 1/8 cucharadita de sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, girando una vez, hasta que se dore en ambos lados, aproximadamente 4 minutos en total. Transferir a un plato.

  2. Reduzca el fuego a medio. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, el ajo, el chile en polvo, el comino, la canela y la sal de 1/8 cucharadita restante a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue salsa de tomate, caldo, chispas de chocolate y mantequilla de almendras (o maní); revuelve para combinar. Trae a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo, devuelva el pollo (y cualquier jugo acumulado) a la sartén y gire para cubrir con la salsa. Cocine a fuego lento hasta que el pollo se cocine, aproximadamente 5 minutos más. Servir rociado con semillas de sésamo.

consejos

Nota: Busque semillas de sésamo tostadas en el supermercado cerca de otros ingredientes asiáticos. O tostadas semillas de sésamo regulares en una pequeña sartén seca a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 2 minutos.

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