Disfruta de la delicia del Pollo con Mole Rápido, una receta exclusiva de Sanarlab. Sabores auténticos y tradicionales en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar con nuestra propuesta culinaria! #Sanarlab #PolloConMole #RecetaDeliciosa

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Pollo Con Mole Rápido

La receta de Pollo con Mole Rápido de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.

2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

3. Rica en vitaminas y minerales: El mole es una salsa que suele incluir ingredientes como chiles, especias y semillas, que son ricos en vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y para fortalecer el sistema inmunológico.

4. Fuente de antioxidantes: Algunos ingredientes utilizados en el mole, como los chiles y el chocolate negro, son ricos en antioxidantes. Estas sustancias ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

5. Bajo en sodio: La receta de Pollo con Mole Rápido de Sanarlab utiliza ingredientes frescos y especias naturales, lo que permite controlar la cantidad de sodio en el plato. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener una presión arterial saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Es importante tener en cuenta que, si bien esta receta puede ser saludable, es fundamental mantener una dieta equilibrada y variada, así como llevar un estilo de vida activo para obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud.

Ingredientes de la Pollo Con Mole Rápido

Pasos de la Pollo Con Mole Rápido

1. Sazone el pollo con 1/8 cucharadita de sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, girando una vez, hasta que se dore en ambos lados, aproximadamente 4 minutos en total. Transferir a un plato.
2. Reduzca el fuego a medio. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, el ajo, el chile en polvo, el comino, la canela y la sal de 1/8 cucharadita restante a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue salsa de tomate, caldo, chispas de chocolate y mantequilla de almendras (o maní); revuelve para combinar. Trae a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo, devuelva el pollo (y cualquier jugo acumulado) a la sartén y gire para cubrir con la salsa. Cocine a fuego lento hasta que el pollo se cocine, aproximadamente 5 minutos más. Servir rociado con semillas de sésamo.

Consejos y/o Tips

Nota: Busque semillas de sésamo tostadas en el supermercado cerca de otros ingredientes asiáticos. O tostadas semillas de sésamo regulares en una pequeña sartén seca a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Información Nutricional de la Pollo Con Mole Rápido

Por porción:- 382 calorías; proteína 29,5 g; carbohidratos 13,5 g; fibra dietética 3,2 g; azúcares 8,4 g; grasa 24,4 g; grasa saturada 5,8 g; colesterol 94,4 mg; vitamina a iu 915,2 UI; vitamina c 4,8 mg; folato 19,7 mcg; calcio 75,2 mg; hierro 3,4 mg; magnesio 66,3 mg; potasio 517,6 mg; sodio 631,5 mg; tiamina 0,1 mg; azúcar añadido 6g.

Intercambios:- 1 otro carbohidrato, 4 carne magra, 3 grasa