Pollo Horneado A La Parmesana

Recetas Saludables

Pollo Horneado A La Parmesana
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Beneficios de la receta Pollo Horneado A La Parmesana

El pollo horneado a la parmesana es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a construir y reparar tejidos, fortalecer los músculos y promover la sensación de saciedad. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que desean perder peso o mantener una dieta equilibrada.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al hornear el pollo en lugar de freírlo, se reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas presentes en la receta. Las grasas saturadas están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que esta opción de cocción más saludable es preferible.
  3. Fuente de calcio: La receta de pollo horneado a la parmesana utiliza queso parmesano rallado como cobertura. El queso parmesano es una excelente fuente de calcio, que es esencial para la salud ósea y dental.
  4. Rico en nutrientes: Además de proteínas y calcio, el pollo horneado a la parmesana también proporciona otros nutrientes importantes como hierro, zinc, vitamina B6 y vitamina B1
  5. Estos nutrientes desempeñan un papel crucial en el funcionamiento adecuado del organismo.
  6. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar fácilmente para incluir ingredientes adicionales como tomates, espinacas o berenjenas, lo que aumenta la ingesta de vitaminas, minerales y fibra.

En resumen, el pollo horneado a la parmesana es una opción saludable que ofrece una excelente fuente de proteínas magras, calcio y otros nutrientes esenciales. Además, al hornearlo en lugar de freírlo, se reduce la cantidad de grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que desean cuidar su salud y mantener una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • 1 taza de migas de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • 1 cucharada de condimento italiano sin sal
  • ½ cucharadita de pimiento rojo triturado
  • ½ taza de queso parmesano rallado, dividido
  • 1 huevo grande
  • 4 (4 onzas) chuletas de pollo, golpeadas a un grosor de 1/4 de pulgada
  • 1 taza de salsa marinara inferior de sodio
  • 1 taza de queso mozzarella de baja humedad de baja humedad
  • 8 onzas de espagueti de trigo entero
  • Basilio fresco picado para guarnición (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a 450 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con lámina; Cubra ligeramente la lámina con spray de cocción.

  2. Combine Panko, condimento italiano, pimiento rojo triturado y 1/4 taza de parmesano en un tazón poco profundo. Batir ligeramente el huevo en otro tazón poco profundo. Sumerja 1 chuleta de pollo en el huevo, permitiendo que el exceso gotee. Draga el pollo en la mezcla de Panko, presionando para adherirse; Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Repita el proceso con las chuletas de pollo restantes. (Deseche cualquier mezcla restante de huevo y panko.) Cubra ligeramente el pollo empanado con spray de cocción. Hornee hasta que se cocine y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registra 165 ° F, 15 a 20 minutos.

  3. Mientras tanto, hierva una olla grande de agua a fuego medio-alto. Agregue espagueti y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Drene y reserve.

  4. Retire el pollo del horno y aumente la temperatura del horno a asar. Cubra cada chuleta de pollo uniformemente con marinara, mozzarella y la 1/4 taza de parmesana restante. Ase a la parrilla hasta que el queso se derrita y burbujee, de 3 a 4 minutos. Sirva el pollo con los espagueti. Decorar con albahaca, si lo desea.

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