Revuelto De Verduras Y Huevos En Sartén De Verano

Recetas Saludables

Revuelto De Verduras Y Huevos En Sartén De Verano
Deléitate con nuestro Revuelto de Verduras y Huevos en Sartén de Verano, una exquisita combinación de sabores frescos y nutritivos. Disfruta de esta delicia culinaria elaborada con ingredientes de calidad, proveniente de "Sanarlab". ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento! ¡Ordena ahora y déjate sorprender!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

254 kcl

Grasa

14.2 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Revuelto De Verduras Y Huevos En Sartén De Verano

El revuelto de verduras y huevos en sartén de verano es una receta saludable que proporciona varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta está compuesta por una variedad de verduras, como espinacas, tomates, pimientos y cebollas, que son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Bajo en calorías: El revuelto de verduras y huevos en sartén de verano es una opción baja en calorías, lo que lo convierte en una excelente alternativa para aquellos que buscan mantener o perder peso. Además, al ser una receta rica en fibra, ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  3. Fuente de proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Consumir suficiente proteína en la dieta es importante para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener la masa muscular.
  4. Promueve la salud ocular: Las espinacas y los tomates presentes en esta receta son ricos en antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que se ha demostrado que promueven la salud ocular y reducen el riesgo de enfermedades oculares, como las cataratas y la degeneración macular.
  5. Beneficios para el corazón: Al ser una receta baja en grasas saturadas y colesterol, el revuelto de verduras y huevos en sartén de verano es una opción saludable para el corazón. Además, las verduras presentes en la receta son ricas en fibra y antioxidantes, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, el revuelto de verduras y huevos en sartén de verano es una receta saludable que proporciona beneficios para la salud, como un alto contenido de nutrientes, bajo en calorías, fuente de proteínas, promoción de la salud ocular y beneficios para el corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 onzas de papas para bebés, en rodajas finas
  • 4 tazas de verduras en rodajas finas, como champiñones, pimientos y/o calabacín (14 oz.)
  • 3 cebolletas, piezas finas en rodajas, verdes y blancas separadas
  • 1 cucharadita de hierbas frescas picadas, como romero o tomillo
  • 6 huevos grandes (o 4 huevos grandes más 4 claras de huevo), ligeramente batidas
  • 2 tazas de verduras de hoja llena, como espinacas baby o col rizada de bebé (2 oz.)
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio. Agregar papas; Cubra y cocine, revolviendo varias veces, hasta que comiencen a ablandar, aproximadamente 8 minutos.

  2. Agregue vegetales en rodajas y blancos de cebollín; Cocine descubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos. Agregue las hierbas. Mueva la mezcla de verduras al perímetro de la sartén.

  3. Reduce el calor a medio-bajo. Agregue huevos y verduras de cebolleta al centro de la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que los huevos se revuelvan suavemente, aproximadamente 2 minutos.

  4. Revuelva los hojas verdes en los huevos. Retire del fuego y revuelva para combinar bien. Agregue sal.

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