Salmón Al Horno Con Miso

Recetas Saludables

Salmón Al Horno Con Miso
"Descubre la deliciosa combinación de sabores en nuestro Salmón al Horno con Miso, una receta exclusiva de Sanarlab. Disfruta de la fusión perfecta entre el miso y el salmón, preparado por nuestros expertos en cocina saludable. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato exquisito! ¡Ordena ahora y déjate conquistar por el sabor único de Sanarlab!" (156 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

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Beneficios de la receta Salmón Al Horno Con Miso

El salmón al horno con miso es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son esenciales para la salud del cerebro y el corazón, y también tienen propiedades antiinflamatorias.
  2. Proteína de alta calidad: El salmón es una fuente de proteína de alta calidad, que es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  3. Vitaminas y minerales: El salmón es rico en vitaminas del complejo B, como la vitamina B12, que es esencial para la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. También es una buena fuente de vitamina D, que es importante para la salud de los huesos y el sistema inmunológico. Además, el salmón contiene minerales como el selenio y el potasio.
  4. Beneficios para la salud del corazón: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. También se ha demostrado que el consumo regular de salmón está asociado con una disminución de la presión arterial.
  5. Propiedades antioxidantes: El miso, un ingrediente clave en esta receta, es una pasta fermentada de soja que contiene antioxidantes como los isoflavones y los ácidos fenólicos. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

    En general, el salmón al horno con miso es una opción saludable y deliciosa que puede proporcionar beneficios para la salud del corazón, el cerebro y el sistema inmunológico, entre otros.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅓ Copa de jerez seca
  • ¼ taza de miso blanco
  • 3 cucharadas de jugo de piña
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1 cucharada de salsa de soja inferior de sodio
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de aceite de aguacate o aceite de cocción neutral
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo
  • 4 (5 onzas) Filetes de salmón de captura salvaje sin piel
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Batir jerez, miso, jugo de piña, azúcar, salsa de soja, vinagre, aceite y ajo en polvo juntos en un plato poco profundo hasta que esté suave. Agregue filetes de salmón, girando para cubrir con marinada. Cubra con envoltura de plástico y refrigere por 20 minutos.

  2. Mientras tanto, coloque la rejilla en el centro del horno; Precaliente a 425 ° F. Forre una gran bandeja para hornear con borde y cubra uniformemente con aerosol de cocción.

  3. Pase el salmón seco y transfiera a la bandeja para hornear preparada. Reserve la marinada restante.

  4. Hornee en la rejilla central hasta que estén firmes hasta el tacto y el opaco, unos 10 minutos.

  5. Aumente la temperatura del horno a 450 ° F y retire el salmón del horno. Cepille cada filete con 1 cucharada de la marinada reservada. (Deseche la marinada restante). Hornee hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 140 ° F y los copos de pescado fácilmente con un tenedor, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea con cebolletas.

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