Sopa De Albóndigas (Sopa De Albóndigas Al Estilo Hondureño)

Recetas Saludables

Sopa De Albóndigas (Sopa De Albóndigas Al Estilo Hondureño)
Disfruta de la auténtica Sopa de Albóndigas al estilo hondureño, una deliciosa receta tradicional que te transportará a los sabores de la cocina centroamericana. Preparada con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, esta exquisita sopa es la especialidad de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Sumérgete en una experiencia culinaria única y déjate sorprender por su sabor casero y reconfortante! ¡Ven y prueba nuestra Sopa de Albóndigas hoy mismo!

Tiempo de Prep

Calorías

329 kcl

Grasa

17 gr

Porciones

6

Disfruta de la auténtica Sopa de Albóndigas al estilo hondureño, una deliciosa receta tradicional que te transportará a los sabores de la cocina centroamericana. Preparada con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, esta exquisita sopa es la especialidad de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Sumérgete en una experiencia culinaria única y déjate sorprender por su sabor casero y reconfortante! ¡Ven y prueba nuestra Sopa de Albóndigas hoy mismo!

Beneficios de la receta Sopa De Albóndigas (Sopa De Albóndigas Al Estilo Hondureño)

La receta de Sopa de Albóndigas al estilo hondureño proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: Esta sopa está hecha con ingredientes saludables como carne magra, verduras y especias. Estos ingredientes proporcionan una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
  2. Baja en grasas saturadas: La receta utiliza carne magra para hacer las albóndigas, lo que significa que es baja en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud del corazón y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
  3. Alto contenido de fibra: La sopa contiene verduras como zanahorias, apio y cebolla, que son ricas en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y promover la sensación de saciedad.
  4. Proporciona energía duradera: La combinación de proteínas y carbohidratos complejos en esta receta proporciona energía duradera. Esto es ideal para mantenerse activo durante el día y para aquellos que realizan actividades físicas regulares.
  5. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico: La sopa contiene ingredientes como ajo, cebolla y caldo de pollo, que son conocidos por sus propiedades antibacterianas y antivirales. Estos ingredientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
  6. Baja en sodio: La receta utiliza caldo de pollo bajo en sodio, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su consumo de sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

En resumen, la receta de Sopa de Albóndigas al estilo hondureño proporcionada por Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, desde proporcionar nutrientes esenciales hasta fortalecer el sistema inmunológico y mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra 85%-Lean Bround Beef & NBSP;
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ⅔ Copa de pan de pan de panko, preferiblemente trigo integral
  • 2 cucharaditas de orégano mexicano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ⅓ Copa de cebolla blanca picada
  • 2 dientes grandes ajo, picado
  • 1 ½ tazas peladas, sembradas y cortadas en cubitos (ver consejo) o calabaza de verano
  • 1 taza pelada y cortada de oro Yukon Gold Potata
  • ¾ taza de zanahoria cortada en picada
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 15 onzas puede no sal-sales tomates cortados en cubitos
  • 4 tazas de caldo de carne de res de bajo sodio
  • 1 taza de calabacín cortada en picada
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana fresca
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar las albóndigas: combine la carne de res, huevos, panko, orégano, comino, pimienta y 1/4 cucharadita de sal en un tazón grande. Deje reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.

  2. Mientras tanto, traiga 2 cuartos de agua a fuego lento en una cacerola grande a fuego alto. Forma la mezcla de carne en 32 bolas, aproximadamente 1 cucharada de cada una. Agregue la mitad de las albóndigas al agua a fuego lento y cocine por 3 minutos. Use una cuchara ranurada para transferirlos a un plato. Repita con las albóndigas restantes.

  3. Para preparar la sopa: Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregar cebolla y ajo; Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos. Agregue Chayote (o calabaza de verano), papa y zanahoria; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a suavizarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las verduras estén recubiertas, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates y su jugo; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue caldo, calabacín, sal y las albóndigas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego para mantener a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las albóndigas se cocinen, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y agregue el perejil.

consejos

Para avanzar: Prepárese hasta el paso 2 y refrigere las albóndigas por hasta 1 día.

Consejo: La calabaza Chayote es una pequeña calabaza en forma de pera con un sabor suave y dulce. Para pelarlos y sembrarlos, corte una rebanada delgada de cada extremo y use un pelador de verduras para quitar la piel delgada. Con un cuchillo afilado, cuarto de la calabaza, luego corte el centro blanco y la semilla. Si no puede encontrar Chayote, use Summer Squash en su lugar.

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