Sopa De Verduras En Una Olla Con Repollo

Recetas Saludables

Sopa De Verduras En Una Olla Con Repollo
Deléitate con nuestra exquisita sopa de verduras en una olla con repollo, una receta saludable y reconfortante que te ofrecemos en Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores y nutrientes en cada cucharada. ¡Una opción deliciosa para cuidar de tu bienestar!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

150 kcl

Grasa

4 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestra exquisita sopa de verduras en una olla con repollo, una receta saludable y reconfortante que te ofrecemos en Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores y nutrientes en cada cucharada. ¡Una opción deliciosa para cuidar de tu bienestar!

Beneficios de la receta Sopa De Verduras En Una Olla Con Repollo

La receta de Sopa de Verduras en una Olla con Repollo proporcionada por la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: La sopa de verduras contiene una variedad de vegetales, como zanahorias, apio, cebolla y tomates, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud.
  2. Baja en calorías: Esta receta es muy baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  3. Alto contenido de fibra: El repollo utilizado en la receta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable, promover la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Varios ingredientes utilizados en la sopa, como el apio y el repollo, contienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud general.
  5. Hidratación: La sopa es una excelente manera de mantenerse hidratado, ya que contiene una gran cantidad de líquidos. Esto es especialmente beneficioso para mantener una buena salud renal y promover una piel saludable.
  6. Apoyo al sistema inmunológico: Los vegetales utilizados en la receta son ricos en vitaminas y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo contra enfermedades y infecciones.

En resumen, la receta de Sopa de Verduras en una Olla con Repollo proporciona una opción saludable y nutritiva que puede ayudar a mejorar la salud general y promover un estilo de vida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 mezcla de condimentos congelados de 10 onzas y nbsp; (ver consejo), descongelado
  • 3 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de pimentón ahumado
  • 4 tazas de caldo de vegetales inferiores a sodio
  • 2 tazas de agua
  • 1 (14.5 onzas) puede tomar tomates picados con fuego, sin drenar
  • 1 Cabbage verde de cabeza media, con núcleo y picada
  • 3 papas de oro yukón pequeñas, peladas y picadas
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado, más más para guarnición
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas más 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Godas de limón para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un horno holandés grande u otra olla pesada grande a fuego medio-alto. Agregar mezcla de condimento; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agregue ajo y pimentón; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue el caldo, el agua, los tomates, el repollo, las papas, el tomillo y la sal; Llevar a ebullición a fuego alto. Reduce el calor a medio-bajo; Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo y las papas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Retirar del fuego y dividir entre 8 tazones; Agregue 1 cucharadita de jugo de limón por tazón. Adorne con tomillo adicional, si lo desea, y sirva con rodajas de limón.

para hacer adelante

Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días o congele por hasta 2 meses.

tip

Busque "CONJUNTA DE CONSEJO" con otras verduras congeladas en el supermercado para ahorrar tiempo. Por lo general, consiste en cebolla finamente picada, apio, pimiento y perejil. Para algunas recetas, puede agregarlo directamente desde el congelador; Aquí le sugerimos que lo descongele primero en un colador bajo agua corriente fría y drene a fondo. Ciertamente, puede submar a las verduras frescas picadas si lo desea; Necesitarás unas 2 1/2 tazas.

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