Receta de Vinagreta De Menta
Vinagreta De Menta Esta receta de vinagreta de limón y menta con un sabor brillante es un aderezo ideal para ensaladas verdes mixtas o ensaladas de granos, como la quinua o el freekah, cubiertas con fruta fresca.
INGREDIENTES
- ¼ taza de menta fresca picada
- 3 cucharadas de jugo de limón
- ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de miel
- ½ cucharadita de sal kosher
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Combine la menta y el jugo de limón en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Deje reposar durante unos 10 minutos. Colar en un bol grande, presionando sobre las hojas para extraer todo el líquido. Debe tener alrededor de 3 cucharadas de líquido después de colar. Agregue aceite, vinagre, miel y sal; bata hasta que esté bien combinado. Anuncio
NOTAS
Sugerencias Sugerencia anticipada: cubra y refrigere hasta por 3 días; llevar a temperatura ambiente justo antes de servir.
Información Nutricional De La Receta Vinagreta De Menta
Intercambios:- 2 1/2 grasa
Tamaño de la porción:- 2 cucharadas.
Por porción:- 118 calorías; carbohidratos 1,5 g; azúcares 1,1 g; grasa 12,5 g; grasa saturada 1,8 g; vitamina a iu 0,5 UI; vitamina c 3 mg; folato 1,5 mcg; calcio 0,8 mg; magnesio 0,7 mg; potasio 10,4 mg; sodio 93,8 mg; azúcar añadido 1g.