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Sopa De Pera Asada Y Nueces Con Stilton Desmenuzado

Name: Sopa De Pera Asada Y Nueces Con Stilton Desmenuzado
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: 2 peras maduras, peladas, acuarteladas y con núcleo; 2 libras de calabaza, pelada, sembrada y cortada en trozos de 2 pulgadas; 2 tomates medianos, con núcleo y descuidado; 1 Puerte grande, verde pálido y blanco solamente, a la mitad a la mitad, en rodajas y lavadas a fondo; 2 dientes de ajo, triturado; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; ½ cucharadita de sal, dividida; pimienta recién molida, para probar; 4 tazas de caldo de vegetales, o caldo de pollo de sodio reducido, dividido; 2/3 taza de Stilton desmenuzado, u otro queso de vía azul; 1 cucharada de cebollino fresco en rodajas finas, o verduras de cebolleta

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Recetas Saludables

Deléitate con nuestra exquisita Sopa de Pera Asada y Nueces con Stilton desmenuzado, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta deliciosa receta de Sanarlab, que te sorprenderá con su sabor único y su presentación impecable. ¡No te lo puedes perder!

Tiempo de Prep

Calorías

228 kcl

Grasa

9.4 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Sopa De Pera Asada Y Nueces Con Stilton Desmenuzado

La receta de Sopa de Pera Asada y Nueces con Stilton Desmenuzado, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

Alto contenido de fibra: La pera asada y las nueces son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y a prevenir el estreñimiento.
Fuente de antioxidantes: Las peras y las nueces son ricas en antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Promueve la saciedad: La fibra y las nueces en la sopa ayudan a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y a mantener un peso saludable.
Beneficios para el corazón: Las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, el queso Stilton desmenuzado contiene calcio y vitamina K, que también pueden contribuir a la salud del corazón.
Bajo en calorías: Esta receta saludable es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan perder peso o mantenerlo. Además, al ser rica en fibra y proteínas, puede ayudar a mantener los niveles de energía estables durante el día.

En resumen, la receta de Sopa de Pera Asada y Nueces con Stilton Desmenuzado, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser alta en fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, promover la saciedad y ser baja en calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

2 peras maduras, peladas, acuarteladas y con núcleo
2 libras de calabaza, pelada, sembrada y cortada en trozos de 2 pulgadas
2 tomates medianos, con núcleo y descuidado
1 Puerte grande, verde pálido y blanco solamente, a la mitad a la mitad, en rodajas y lavadas a fondo
2 dientes de ajo, triturado
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal, dividida
pimienta recién molida, para probar
4 tazas de caldo de vegetales, o caldo de pollo de sodio reducido, dividido
2/3 taza de Stilton desmenuzado, u otro queso de vía azul
1 cucharada de cebollino fresco en rodajas finas, o verduras de cebolleta

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.
Combine las peras, la calabaza, los tomates, el puerro, el ajo, el aceite, 1/4 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande; Mezcle para cubrir. Extienda uniformemente en una gran bandeja para hornear con borde. Asa, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, de 40 a 55 minutos. Deja enfriar un poco.
Coloque la mitad de las verduras y 2 tazas de caldo en una licuadora; puré hasta que quede suave. Transfiera a una cacerola grande. Pure las verduras restantes y el caldo de 2 tazas. Agregue a la sartén y agregue la sal de 1/4 cucharadita restante.
Cocine la sopa a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que esté caliente, aproximadamente 10 minutos. Divida entre 6 tazones y adorne con queso y cebollino (o verduras de cebolleta).

consejos

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes. Agregue más caldo al recalentar, si lo desea.

Reduce los platos: una bandeja para hornear con borde es ideal para todo, desde asar hasta capturar goteos y derrames accidentales. Para una limpieza sin esfuerzo y para mantener sus bandejas en forma de treinta, recódalas con una capa de lámina antes de cada uso.