Sopa De Repollo Y Batata Con Salchicha Y Mostaza

Recetas Saludables

Sopa De Repollo Y Batata Con Salchicha Y Mostaza
Deléitate con nuestra irresistible Sopa de Repollo y Batata con Salchicha y Mostaza, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina tradicional de Sanarlab. Preparada con ingredientes frescos y de calidad, esta receta te cautivará con su sabor único y nutritivo. ¡Disfruta de una experiencia gastronómica inigualable en solo 160 caracteres!

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Beneficios de la receta Sopa De Repollo Y Batata Con Salchicha Y Mostaza

La receta de Sopa de Repollo y Batata con Salchicha y Mostaza tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Alto contenido de fibra: El repollo y la batata son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajas calorías: Esta sopa es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean perder peso o mantenerlo. Además, es una opción saludable para aquellas personas que siguen una dieta equilibrada.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La sopa contiene una variedad de verduras como el repollo y la batata, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estos nutrientes contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud ósea y promover la salud en general.
  4. Proteínas de calidad: La salchicha proporciona proteínas de calidad a la receta. Las proteínas son fundamentales para la construcción y reparación de tejidos, así como para mantener una adecuada función muscular.
  5. Propiedades antioxidantes: La mostaza contiene compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede contribuir a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

    Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la moderación y la variedad. Asegúrate de incluir esta receta en un plan alimentario equilibrado y consultar con un profesional de la salud si tienes alguna condición o necesidad específica.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 8 onzas de salchicha de mancha cruda (2 enlaces), carcasas eliminadas
  • 1 taza de hinojo picado
  • 1 taza de cebolla amarilla picada
  • 3 tazas Rredded Savoy repollo
  • 1 cucharadita de semillas de alcaravea
  • 4 tazas de caldo de pollo inferior de sodio
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 10 onzas de batata, sin pelar y en cubos (1/2 pulgadas; aproximadamente 2 tazas)
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 ½ onza de gala de gala, cortado en fósforos (aproximadamente 1/2 taza)
  • 2 cucharaditas de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • 2 cucharadas de mostaza integral
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en un horno holandés grande o una olla grande a fuego medio-alto. Agregar salchicha; Cocine, revolviendo para desmoronarse en trozos del tamaño de un bocado, hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Agregar hinojo y cebolla; Cocine, revolviendo ocasionalmente y usando una cuchara de madera para raspar pedazos dorados del fondo de la olla, hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue repollo y semillas de alcaravea; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agregue el caldo y la pimienta; Llevar a ebullición a fuego alto.

  2. Agregue batata y reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la batata esté tierna, aproximadamente 15 minutos.

  3. Mientras tanto, revuelva el vinagre y la miel en un tazón mediano. Dobla en Apple y eneldo.

  4. Revuelva el perejil y la mostaza en la sopa. Sirva cubierto con la ensalada de manzana.

para hacer adelante

Cubra y refrigere la sopa por hasta 3 días. Ensamble la ensalada de manzana (paso 3) antes de servir.

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