Sopa De Tortilla De Pollo Fácil

Recetas Saludables

Sopa De Tortilla De Pollo Fácil
Deléitate con nuestra sopa de tortilla de pollo fácil, una receta exquisita y reconfortante que te transportará a México en cada cucharada. Disfruta de los sabores auténticos de Sanarlab y déjate conquistar por nuestro toque casero. ¡Una opción saludable y deliciosa para tu paladar!

Tiempo de Prep

Calorías

324 kcl

Grasa

11.3 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestra sopa de tortilla de pollo fácil, una receta exquisita y reconfortante que te transportará a México en cada cucharada. Disfruta de los sabores auténticos de Sanarlab y déjate conquistar por nuestro toque casero. ¡Una opción saludable y deliciosa para tu paladar!

Beneficios de la receta Sopa De Tortilla De Pollo Fácil

La receta de Sopa de Tortilla de Pollo Fácil de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo utilizado en la receta es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rico en fibra: La sopa contiene vegetales como el tomate, el pimiento y el maíz, que son ricos en fibra. La fibra ayuda a mejorar la digestión, controlar el peso y mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: Los vegetales utilizados en la receta son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico, la salud de los huesos y el equilibrio de electrolitos.
  5. Bajo en sodio: La receta utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su consumo de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
  6. Alto contenido de antioxidantes: Los tomates utilizados en la receta son ricos en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

    En general, la receta de Sopa de Tortilla de Pollo Fácil de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una variedad de nutrientes esenciales para mantener una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 tortillas de maíz suave, cortado en tiras de 1 por 2 pulgadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, recortada de grasa y cortada en cubierta
  • 3 tazas de pimiento congelado y mezcla de cebolla, (aproximadamente 10 onzas)
  • 1 cucharada de comino molido
  • 2 14 onzas puede reducir el caldo de pollo de sodio
  • 1 15 onzas puede en cubitos tomates, preferiblemente con chiles verdes
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • ¾ taza rallada de cheddar de grasa reducida o queso Monterey Jack
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Extienda las tortillas en una sola capa en una bandeja para hornear. Hornee hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, de 10 a 12 minutos.

  2. Mientras tanto, caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto. Agregue pollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Transfiera a un plato con una cuchara ranurada. Agregue la mezcla de pimienta y comino a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén ligeramente doradas, aproximadamente 4 minutos. Agregue caldo, tomates, pimienta y jugo de lima; Trae a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 3 minutos más. Regrese el pollo y cualquier jugo acumulado a la olla y cocine, revolviendo, hasta que se calienta, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego; Agregue el cilantro. Sirva cubierto con las tiras de tortilla tostadas y el queso.

para hacer adelante

Cubra y refrigere, sin las tiras de tortilla, por hasta 2 días. Cubra con tiras de tortilla tostadas justo antes de servir.

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