Almejas A La Parrilla Con Condimento De Maíz Y Pimienta

Recetas Saludables

Almejas A La Parrilla Con Condimento De Maíz Y Pimienta
Deléitate con nuestras exquisitas almejas a la parrilla, sazonadas con un condimento de maíz y pimienta. Disfruta de esta receta única, creada por los expertos culinarios de Sanarlab. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas! Prueba nuestras almejas hoy mismo.

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

271 kcl

Grasa

3 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestras exquisitas almejas a la parrilla, sazonadas con un condimento de maíz y pimienta. Disfruta de esta receta única, creada por los expertos culinarios de Sanarlab. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas! Prueba nuestras almejas hoy mismo.

Beneficios de la receta Almejas A La Parrilla Con Condimento De Maíz Y Pimienta

La receta de Almejas a la Parrilla con Condimento de Maíz y Pimienta, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: Las almejas son una excelente fuente de proteínas magras. Estas proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza condimentos de maíz y pimienta para sazonar las almejas, lo que significa que no se requiere el uso de grasas saturadas como mantequilla o aceite. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas poco saludables y a mantener un perfil lipídico equilibrado.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las almejas son una fuente natural de diversas vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Estos incluyen vitamina B12, hierro, zinc y selenio. Estos nutrientes son importantes para el metabolismo, la producción de energía y el sistema inmunológico.
  4. Bajo en calorías: La receta de almejas a la parrilla con condimento de maíz y pimienta es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso. Esto se debe a que las almejas son bajas en calorías y los condimentos utilizados no añaden calorías significativas.
  5. Fuente de omega-3: Las almejas son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son conocidos por sus beneficios para la salud cardiovascular, ya que ayudan a reducir la inflamación y a mantener un corazón sano.

En resumen, la receta de Almejas a la Parrilla con Condimento de Maíz y Pimienta, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud al ser rica en proteínas, baja en grasas saturadas y calorías, y una buena fuente de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 maíz, ronca
  • 1 pimiento rojo, descuidado, semillas eliminadas
  • 1 15 onzas puede frijoles blancos de bajo sodio, enjuagado
  • ½ taza de apio finamente picado
  • ½ taza de cebolletas picadas
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 libras almejas de cuello pequeño, fregado (ver consejo)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a alto.

  2. Aceite la rejilla de la parrilla. A la parrilla de maíz y pimiento, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados, de 6 a 8 minutos. Transfiera a una tabla de corte limpia y deje enfriar durante 5 minutos. Corta los granos de las mazas y corta los pimientos. Transfiera a un tazón mediano y agregue frijoles, apio y cebolletas.

  3. Traiga vinagre y miel a fuego lento en una cacerola pequeña. Vierta la mezcla sobre las verduras y mezcle para combinar. Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

  4. Mientras tanto, las almejas de la parrilla, sin girar, hasta que se abran, unos 8 minutos. Sirva las almejas con el sabor de maíz y pimienta.

tip

Las almejas de cultivo generalmente solo necesitan un matorral rápido bajo agua corriente. Pero si compra almejas silvestres, empapelas en mucha agua fría con un poco de sal kosher durante 20 minutos, luego drene antes de cocinar. Una generosa pizca de harina de maíz en el agua de remojo puede ayudar a expulsar aún más arena.

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