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Sopa Instantánea De Pollo Con Tubérculos Y Cebada

Name: Sopa Instantánea De Pollo Con Tubérculos Y Cebada
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de canola; 1 cebolla grande, picada (2 tazas); 2 tallos de apio, picado (1/2 taza); 3 dientes de ajo, picado; ½ taza de cebada perlada, enjuagada; 1 (32 onzas) caldo de pollo bajo sodio de cartón; 1 libra de pechuga o muslos de pollo con hueso; 4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada (2 tazas); 2 Parsnips grandes, con coronas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada (2 tazas); ¼ taza de eneldo fresco picado o 1 cucharada. secado; 3 cucharadas de jugo de limón, más rodajas de limón para servir; ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta molida

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Recetas Saludables

Sanarlab
Alto contenido de fibra, Alto en proteína, Apropiado para Diabeticos, Bajo en calorías, Bajo en sodio, Corazón saludable, Envejecimiento saludable, Inmunidad saludable, Libre de lácteos, Sin huevos, Sin nueces, Sin Soya

Disfruta de una deliciosa sopa instantánea de pollo con tubérculos y cebada, elaborada con amor y cuidado en nuestro negocio "Sanarlab". Una opción saludable y reconfortante para alimentar tu cuerpo y alma. ¡Prueba esta receta nutritiva y sabrosa ahora mismo!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

219 kcl

Grasa

4.2 gr

Porciones

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Disfruta de una deliciosa sopa instantánea de pollo con tubérculos y cebada, elaborada con amor y cuidado en nuestro negocio “Sanarlab”. Una opción saludable y reconfortante para alimentar tu cuerpo y alma. ¡Prueba esta receta nutritiva y sabrosa ahora mismo!

Beneficios de la receta Sopa Instantánea De Pollo Con Tubérculos Y Cebada

La receta de Sopa Instantánea de Pollo con Tubérculos y Cebada de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

Alto contenido de nutrientes: Esta sopa contiene una variedad de tubérculos como zanahorias, papas y batatas, que son ricos en vitaminas, minerales y fibra. También incluye cebada, que es una excelente fuente de fibra y proteínas.
Baja en calorías: Esta sopa es baja en calorías, lo que la hace ideal para personas que desean mantener o perder peso. Además, al ser una opción saludable y nutritiva, ayuda a mantener la saciedad por más tiempo.
Fuente de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Promueve la salud cardiovascular: Los tubérculos y la cebada son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Beneficios para la digestión: La fibra presente en esta sopa ayuda a mejorar el tránsito intestinal y prevenir problemas digestivos como el estreñimiento. Además, los tubérculos son fáciles de digerir y proporcionan energía de forma sostenida.
Aporta antioxidantes: Los tubérculos y la cebada contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Sopa Instantánea de Pollo con Tubérculos y Cebada de Sanarlab es una opción saludable que proporciona una variedad de nutrientes esenciales, ayuda a mantener un peso saludable, promueve la salud cardiovascular, mejora la digestión y aporta antioxidantes beneficiosos para el organismo.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva o aceite de canola
1 cebolla grande, picada (2 tazas)
2 tallos de apio, picado (1/2 taza)
3 dientes de ajo, picado
½ taza de cebada perlada, enjuagada
1 (32 onzas) caldo de pollo bajo sodio de cartón
1 libra de pechuga o muslos de pollo con hueso
4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada (2 tazas)
2 Parsnips grandes, con coronas, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada (2 tazas)
¼ taza de eneldo fresco picado o 1 cucharada. secado
3 cucharadas de jugo de limón, más rodajas de limón para servir
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Caliente el aceite en un multicrooker utilizando la configuración de salte. Agregar cebolla y apio; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. (Ajuste la temperatura según sea necesario presionando el botón salteado para más o menos calor). Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue la cebada y revuelva para cubrir. Agregue caldo, pollo, zanahorias y chirivías.
Bloquee la tapa en su lugar y gire la manija de liberación de vapor a la posición sellada. Seleccione Presión Cook/High durante 8 minutos (o siga las instrucciones del fabricante para cocinar a presión durante 8 minutos).
Cuando se complete la cocción por presión, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Libere la presión restante manualmente. Verifique si hay donación: un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo debe registrarse al menos 165F y la cebada y las verduras deben estar tiernas. (Si es necesario, cambie a la configuración de salte y cocine hasta que todo esté hecho).
Usando pinzas, transfiera el pollo a una tabla de corte limpia. Cuando sea lo suficientemente frío como para manejar, retire y deseche la piel y los huesos. Triturar o cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado; Regrese a la sopa y caliéntelo usando la configuración de saludo, si es necesario. Agregue el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Servir con rodajas de limón, si lo desea.