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Zuppa De Cerdo En Olla De Cocción Lenta

Name: Zuppa De Cerdo En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Saludable
Ingredients: 1 libra de cerdo molido; 1 cebolla grande, picada (1 taza); 2 dientes de ajo, picado; 1 cucharadita de orégano seco, aplastado; ¼ cucharadita de sal; 1/4 a 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado; 4 tazas caldo de pollo reducido de sodio; 12 onzas pequeñas papas rojas nuevas, cada una cortada en 8 piezas; 1 (12 onzas) puede la leche evaporada sin grasa; 2 cucharadas de maicena; 2 tazas de col rizada fresca picada

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Recetas Saludables

Descubre la deliciosa Zuppa De Cerdo en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible que te transportará a la tradición culinaria de Sanarlab. Convierte tu comida en una experiencia gourmet con este plato profesionalmente elaborado. ¡Sorprende a tu paladar y disfruta de la exquisitez en cada bocado!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

303 kcl

Grasa

12.1 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Zuppa De Cerdo En Olla De Cocción Lenta

La receta de Zuppa De Cerdo en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos de ellos:

Alto contenido de proteínas: La carne de cerdo es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
Baja en grasas saturadas: La receta utiliza cortes magros de cerdo, lo que significa que contiene menos grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el colesterol malo en la sangre.
Rica en fibra: La receta incluye vegetales como zanahorias, apio y cebolla, que son ricos en fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y prevenir el estreñimiento.
Fuente de vitaminas y minerales: Los vegetales utilizados en la receta son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud de los huesos y promover una piel saludable.
Baja en sodio: La receta utiliza ingredientes bajos en sodio, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio. Una dieta baja en sodio puede ayudar a reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

En resumen, la receta de Zuppa De Cerdo en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que limita la ingesta de grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

1 libra de cerdo molido
1 cebolla grande, picada (1 taza)
2 dientes de ajo, picado
1 cucharadita de orégano seco, aplastado
¼ cucharadita de sal
1/4 a 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
4 tazas caldo de pollo reducido de sodio
12 onzas pequeñas papas rojas nuevas, cada una cortada en 8 piezas
1 (12 onzas) puede la leche evaporada sin grasa
2 cucharadas de maicena
2 tazas de col rizada fresca picada

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

En una sartén grande, cocine carne de cerdo, cebolla y ajo a fuego medio hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna; drene la grasa. Regrese la mezcla de carne a la sartén; Agregue orégano, sal y pimiento rojo triturado. Cocine por 1 minuto más. Transfiera a una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos. Agregue caldo y papas.
Cubra y cocine en un entorno de maldad durante 6 a 8 horas o en un entorno de calor alto durante 3 a 4 horas. Si usa la configuración de maldito, gire a la configuración de calor alto. En un tazón pequeño, combine la leche evaporada y la maicena hasta que esté suave; Revuelva en la olla. Agregue la col rizada. Cubra y cocine durante 30 a 60 minutos más o hasta que estén burbujeantes alrededor del borde de la olla. Si lo desea, espolvoree con pimiento rojo triturado adicional.

Equipo

Olla de cocción lenta

consejos

Para facilitar la limpieza, alinee su olla de cocción lenta con un forro desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinar, coloque la comida de su olla de cocción lenta y simplemente deséchate con el revestimiento. No levante ni transporte el revestimiento desechable con comida en el interior.