Calabacín Y Calabaza Asados Simples

Recetas Saludables

Calabacín Y Calabaza Asados Simples
Deléitate con nuestra deliciosa receta de calabacín y calabaza asados, una opción saludable y fácil de preparar. Descubre el sabor irresistible de este plato, proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

65 kcl

Grasa

5.4 gr

Porciones

8

Deléitate con nuestra deliciosa receta de calabacín y calabaza asados, una opción saludable y fácil de preparar. Descubre el sabor irresistible de este plato, proveniente de nuestro negocio “Sanarlab”. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva!

Beneficios de la receta Calabacín Y Calabaza Asados Simples

La receta de Calabacín y Calabaza Asados Simples de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alto contenido de fibra: Tanto el calabacín como la calabaza son vegetales ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
  2. Bajas en calorías: Estos vegetales son bajos en calorías, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  3. Alto contenido de antioxidantes: El calabacín y la calabaza son ricos en antioxidantes, como las vitaminas A y C, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a fortalecer el sistema inmunológico.
  4. Beneficios para la salud ocular: El calabacín y la calabaza contienen altas cantidades de vitamina A y luteína, nutrientes esenciales para la salud ocular. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.
  5. Hidratación: Ambos vegetales tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a promover una piel saludable.
  6. Bajo índice glucémico: El calabacín y la calabaza tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan azúcar en el torrente sanguíneo de manera lenta y constante. Esto ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y a prevenir picos de glucosa.
  7. Aporte de vitaminas y minerales: Estos vegetales son una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el potasio, el magnesio, el ácido fólico y las vitaminas del complejo B. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener una buena salud en general.

En resumen, la receta de Calabacín y Calabaza Asados Simples de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como un alto contenido de fibra, bajo contenido calórico, antioxidantes, beneficios para la salud ocular, hidratación, bajo índice glucémico y aporte de vitaminas y minerales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de calabacín medio, cortado en diagonal (1/2 pulgada)
  • 1 libra de calabaza de verano mediana, en rodajas diagonales (1/2 pulgadas)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de albahaca fresca llena de rodajas ligeramente llenas
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana picada
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 475 grados F. Mezcle el calabacín, la calabaza, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Extienda en una sola capa en una gran bandeja para hornear con borde. Ase hasta que esté suavizado y carbonizado en puntos, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos; Transfiera a un tazón para servir y mezcle con albahaca y perejil. Servir caliente oa temperatura ambiente.

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