Calabaza De Verano, Cebollas Y Tomates A La Parrilla

Recetas Saludables

Calabaza De Verano, Cebollas Y Tomates A La Parrilla
Deléitate con nuestra irresistible receta de Calabaza de Verano, Cebollas y Tomates a la Parrilla, proveniente de nuestro negocio 'Sanarlab'. Descubre una combinación de sabores exquisitos y saludables, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados con esta propuesta culinaria llena de frescura y sabor! ¡Ordena ahora y déjate seducir por nuestra cocina saludable y deliciosa! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

60 kcl

Grasa

2.5 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Calabaza De Verano, Cebollas Y Tomates A La Parrilla

La receta de Calabaza de Verano, Cebollas y Tomates a la Parrilla de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La calabaza de verano es rica en vitaminas A y C, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Las cebollas y los tomates también son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
  2. Baja en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean mantener o perder peso. La calabaza de verano, las cebollas y los tomates son bajos en calorías pero ricos en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
  3. Fuente de antioxidantes: Los tomates y la calabaza de verano son ricos en antioxidantes, como el licopeno, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.
  4. Promueve la salud digestiva: La calabaza de verano y las cebollas son ricas en fibra, lo que promueve una digestión saludable y previene problemas como el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el intestino, lo que puede mejorar la salud intestinal en general.
  5. Beneficios para la salud del corazón: Los ingredientes de esta receta son bajos en grasas saturadas y colesterol, lo que ayuda a mantener la salud del corazón. Además, el contenido de potasio en la calabaza de verano y los tomates puede ayudar a regular la presión arterial.

En resumen, la receta de Calabaza de Verano, Cebollas y Tomates a la Parrilla de Sanarlab es una opción saludable que ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo nutrientes esenciales, bajo contenido calórico, antioxidantes, promoción de la salud digestiva y beneficios para la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharadita de orégano seco, aplastado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3 calabacín de calabacín medio y/o amarillo de verano, a la mitad a lo largo y cortado en forma transversal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 cebolla roja grande, cortado en cuñas de 1/2 pulgada de grosor
  • Spray de cocina antiadherente
  • 1 taza de tomates de uva rojo y/o amarillo
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para la marinada: en una fuente de horno rectangular de 3 cuartos, mezcle vinagre, aceite de oliva, ajo, orégano y sal. Agregue calabacín y cebolla, revolviendo para cubrir. Marinar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

  2. Mientras tanto, cubra ligeramente una sartén o una parrilla wok con spray de cocción. Para una parrilla de carbón, precaliente la parrilla en una parrilla descubierta directamente sobre carbones medianos durante 15 segundos. Usando una cuchara ranurada, retire el calabacín y la cebolla de la marinada y colóquelo en la bandeja de la parrilla. Marinada de reserva. Asa las verduras durante 5 a 6 minutos o solo hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente. Agregue los tomates. Asa aproximadamente 1 minuto más o hasta que los tomates se calienten. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a mediano. Precaliente la sartén de la parrilla según lo indique. Agregue las verduras según las indicaciones. Cubra y la parrilla como arriba). Retire las verduras de la sartén de la parrilla. Colocar en una fuente de servicio. Rocíe la marinada reservada sobre las verduras. Mezcle para combinar.

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