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Cazuela De Pollo Y Fideos

Name: Cazuela De Pollo Y Fideos
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Saludable
Ingredients: 4 tallos de apio, picado (2 tazas); 1 cebolla media, picada (1/2 taza); 2 cucharaditas de aceite de canola; 2 libras patas de pollo y/o muslos, desollado; ½ cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de tomillo secado, triturado; ¾ cucharadita de sal; 6 tazas de agua; 1 por rebanada de pan; 10 onzas jumbo o fideos de huevo extra grandes; 1 (8 onzas) crema agria de lámpara de cartón; 2 cucharadas de harina; ½ cucharadita de ajo en polvo; Spray de cocina antiadherente; 2 cucharadas recortó perejil fresco

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Recetas Saludables

Deléitate con nuestra exquisita Cazuela de Pollo y Fideos, una receta única proveniente de Sanarlab. Disfruta de sabores auténticos y nutritivos en cada bocado. ¡Satisface tu paladar y cuida tu salud con este plato irresistible!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

288 kcl

Grasa

8.5 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Cazuela De Pollo Y Fideos

La receta de Cazuela de Pollo y Fideos de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y se evita el uso de ingredientes grasos, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol.
Contiene vegetales: La cazuela de pollo y fideos de Sanarlab incluye una variedad de vegetales como zanahorias, apio y cebolla. Estos vegetales son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y fortalece el sistema inmunológico.
Bajo en sodio: Sanarlab utiliza ingredientes bajos en sodio en sus recetas, lo que es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta o retención de líquidos.
Fuente de energía: Los fideos proporcionan carbohidratos complejos, que son una fuente de energía de liberación lenta. Esto ayuda a mantener niveles estables de energía a lo largo del día y evita los picos y caídas de azúcar en la sangre.

En resumen, la receta de Cazuela de Pollo y Fideos de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, vitaminas, minerales, fibra y energía de calidad, mientras que reduce la ingesta de grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

4 tallos de apio, picado (2 tazas)
1 cebolla media, picada (1/2 taza)
2 cucharaditas de aceite de canola
2 libras patas de pollo y/o muslos, desollado
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo secado, triturado
¾ cucharadita de sal
6 tazas de agua
1 por rebanada de pan
10 onzas jumbo o fideos de huevo extra grandes
1 (8 onzas) crema agria de lámpara de cartón
2 cucharadas de harina
½ cucharadita de ajo en polvo
Spray de cocina antiadherente
2 cucharadas recortó perejil fresco

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. En un horno holandés, cocine dos tercios del apio y la cebolla en aceite caliente a fuego medio durante 3 minutos. Agregue pollo, pimienta, tomillo y sal al horno holandés; Cocine por 2 minutos. Agregue el agua. Traer a ebullición; Reduce el fuego. Cocine a fuego lento, cubierto, durante 20 a 25 minutos hasta que el pollo ya no esté rosa.
Mientras tanto, para la cobertura, el pan desgarrado en trozos pequeños. Pica finamente el apio y la cebolla restantes. En un tazón pequeño, mezcle el pan, el apio y la cebolla; dejar de lado.
Usando una cuchara ranurada, transfiera el pollo a una tabla de cortar para que se enfríe ligeramente. Agregue fideos al caldo a fuego lento en el horno holandés; Hervir suavemente durante 7 a 8 minutos, solo hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Con una cuchara ranurada, fideos de transferencia, apio y cebolla a una fuente para hornear de 3 cuartos.
Para la salsa, en un tazón mezcle la crema agria, la harina y el ajo en polvo. Batir gradualmente en 1 taza del caldo caliente hasta que esté suave. Agregue la mezcla de crema agria al caldo en el horno holandés; Cocine y revuelva hasta hirvir.
Mientras tanto, retire el pollo de los huesos; Deseche los huesos. Corta pollo y agregue a los fideos en la fuente para hornear. Agregue suavemente la salsa. Espolvorea con cobertura de pan, luego cubra ligeramente con spray de cocción.
Hornee, descubierto, durante 30 a 35 minutos o hasta que la cacerola se calienta y la cobertura comienza a dorarse. Cubra con perejil justo antes de servir.