Deléitate con nuestro exquisito cerdo desmenuzado con cebolla caramelizada, una receta única de nuestro negocio “Sanarlab”. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores y texturas en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia gourmet! 100% SEO: Cerdo desmenuzado con cebolla caramelizada, una experiencia culinaria inolvidable en “Sanarlab”.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Cerdo Desmenuzado Con Cebolla Caramelizada

La receta de Cerdo Desmenuzado con Cebolla Caramelizada de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

1. Alto contenido de proteínas: El cerdo es una excelente fuente de proteínas, que son fundamentales para la reparación y el crecimiento de los tejidos en nuestro cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede contribuir a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.

2. Bajo en grasas saturadas: La receta de cerdo desmenuzado de Sanarlab se cocina de manera saludable, utilizando métodos de cocción bajos en grasa, lo que ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que es importante limitar su consumo.

3. Fuente de hierro: El cerdo es una buena fuente de hierro, un mineral esencial para transportar oxígeno a todas las células de nuestro cuerpo. Una deficiencia de hierro puede llevar a la anemia, que se caracteriza por la fatiga y la debilidad. Consumir alimentos ricos en hierro, como el cerdo, puede ayudar a prevenir esta deficiencia.

4. Rica en fibra: La cebolla caramelizada utilizada en esta receta es una excelente fuente de fibra. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable, prevenir el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en la sangre. También ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el peso.

5. Contiene antioxidantes: Tanto el cerdo como la cebolla contienen antioxidantes, que son compuestos que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas y el cáncer.

En resumen, la receta de Cerdo Desmenuzado con Cebolla Caramelizada de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas, hierro, fibra y antioxidantes. Además, al ser baja en grasas saturadas, puede ser parte de una dieta equilibrada y contribuir a mantener una buena salud.

Ingredientes de la Cerdo Desmenuzado Con Cebolla Caramelizada

Pasos de la Cerdo Desmenuzado Con Cebolla Caramelizada

1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a suavizarse, de 3 a 6 minutos. Agregue el azúcar y continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas estén doradas, de 6 a 8 minutos más. Agregue ajo, orégano, pimienta y sal y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue vinagre y hierva. Cocine hasta que se evapore principalmente, de 30 segundos a 1 minuto. Retire del fuego y agregue la salsa de chile y el chipotle al gusto.
2. Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta de 4 cuartos (o más) y cubra con la salsa. Cubra y cocine hasta que la carne de cerdo casi se desmorone, aproximadamente 4 horas en alto o 8 horas en bajo.
3. Transfiera la carne de cerdo a una tabla de corte y triture usando dos tenedores. Revuelva a la salsa.
   

Consejos y/o Tips

Para avanzar: Prepárese a través del paso 1, cubra y refrigere por hasta 2 días. Para terminar, traiga la salsa a fuego lento y continúe con los pasos 2 y 3. El cerdo cocido se puede refrigerar por hasta 3 días.

Equipo: olla de cocción lenta de 4 cuartos o más

Notas: El azúcar de caña cruda (como el azúcar en el crudo) es limpiada por vapor, de grano grueso y de color marrón claro, con un ligero sabor a melaza. Encuéntralo en la sección de alimentos naturales de los supermercados grandes o en las tiendas de alimentos naturales.

Los chiles chipotle en la salsa adobo son jalapeños ahumados empacados en una salsa sabrosa. Busque las latas pequeñas con alimentos mexicanos en grandes supermercados. Una vez abierto, mantendrán hasta 2 semanas en el refrigerador o 6 meses en el congelador.

Para facilitar la limpieza, pruebe un forro de cocción lento. Estos revestimientos desechables resistentes al calor se ajustan perfectamente dentro del inserto y ayudan a evitar que los alimentos se pegue al fondo y los lados de su olla de cocción lenta.

Información Nutricional de la Cerdo Desmenuzado Con Cebolla Caramelizada

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza

Por porción:- 355 calorías; proteína 24,6 g; hidratos de carbono 20,4 g; fibra dietética 3,1 g; azúcares 14g; grasa 18,2 g; grasa saturada 6,4 g; colesterol 90,3 mg; vitamina a iu 244,2 UI; vitamina c 9,6 mg; folato 14,1 mcg; calcio 48,7 mg; hierro 2,1 mg; magnesio 32,4 mg; potasio 504,4 mg; sodio 664 mg; tiamina 0,5 mg; azúcar añadido 9g.

Intercambios:- 1 1/2 otros carbohidratos, 3 carnes medianas en grasa