Chile De Pollo Con Camotes

Recetas Saludables

Chile De Pollo Con Camotes
Deléitate con nuestra deliciosa receta de Chile de Pollo con Camotes, una combinación perfecta de sabores que proviene de Sanarlab. ¡Disfruta de una comida reconfortante y saludable en solo unos minutos! ¡Ordena ahora y sorprende a tu paladar! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

Calorías

324 kcl

Grasa

9.8 gr

Porciones

5

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Beneficios de la receta Chile De Pollo Con Camotes

La receta saludable de Chile de Pollo con Camotes de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alta en nutrientes: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos. Los camotes son ricos en fibra, vitamina A y vitamina C, que son importantes para la salud del sistema inmunológico y la visión.
  2. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y evita el uso de ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para mantener el colesterol bajo y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Control de peso: Los camotes son una fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía duradera y ayudan a mantener la sensación de saciedad. Esto puede ayudar a controlar el apetito y contribuir a mantener un peso saludable.
  4. Rica en antioxidantes: El chile utilizado en esta receta es una excelente fuente de antioxidantes, como la capsaicina, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza especias y condimentos para realzar el sabor en lugar de sal, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que necesitan controlar su consumo de sodio.

En resumen, la receta de Chile de Pollo con Camotes de Sanarlab proporciona una combinación equilibrada de nutrientes, es baja en grasas saturadas y sodio, y rica en antioxidantes. Esto la convierte en una opción saludable para promover la salud general y mantener un estilo de vida equilibrado.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 tazas de camote en cubos (1/2 pulgada)
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 15 onzas puede frijoles cannellini de bajo sodio, enjuagado
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio o caldo de pollo casero
  • 1 taza de maíz congelado
  • 2 tazas de pollo cocido en cubos (1/2 pulgada; aproximadamente 10 onzas)
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • crema agria, aguacate y/o cilantro para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue cebolla, ajo, batata y pimiento; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén ligeramente suavizadas, de 5 a 6 minutos. Agregue el chile en polvo, comino y orégano y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, 1 minuto.

  2. Agregue frijoles y caldo (o caldo) y hierva. Reduzca el fuego, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

  3. Aumente el fuego a medio-alto y revuelva el maíz; Cocine 1 minuto. Agregue el pollo y cocine hasta que esté calentado, de 1 a 2 minutos más. Alejar del calor. Agregue sal y pimienta. Servir con crema agria, aguacate y/o cilantro, si lo desea.

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