Chile Vegetariano En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Chile Vegetariano En Olla De Cocción Lenta
Descubre el sabor exquisito y saludable del Chile Vegetariano en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab. Deléitate con esta opción 100% vegetal, llena de nutrientes y preparada con amor. ¡Una delicia que cuida tu bienestar!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

174 kcl

Grasa

0.9 gr

Porciones

8

Descubre el sabor exquisito y saludable del Chile Vegetariano en Olla de Cocción Lenta, una receta irresistible de Sanarlab. Deléitate con esta opción 100% vegetal, llena de nutrientes y preparada con amor. ¡Una delicia que cuida tu bienestar!

Beneficios de la receta Chile Vegetariano En Olla De Cocción Lenta

La receta de Chile Vegetariano en Olla de Cocción Lenta proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Rica en nutrientes: Esta receta incluye una variedad de vegetales como frijoles, tomates, pimientos y cebolla, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una buena salud.
  2. Alta en fibra: Los frijoles y las verduras en esta receta son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión, controlar el apetito y mantener un peso saludable.
  3. Baja en grasas saturadas: Al ser una receta vegetariana, no contiene carne ni productos animales, lo que la hace baja en grasas saturadas y colesterol. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y mantener niveles de colesterol saludables.
  4. Reducción del consumo de sodio: Al cocinar esta receta en olla de cocción lenta, no se requiere agregar sal adicional, lo que ayuda a reducir la ingesta de sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su presión arterial o que desean seguir una dieta baja en sodio.
  5. Aumento de la ingesta de proteínas vegetales: Los frijoles en esta receta son una excelente fuente de proteínas vegetales, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
  6. Control de azúcar en la sangre: Los ingredientes de esta receta, como los tomates y los pimientos, tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que liberan azúcar en la sangre de manera más lenta y constante. Esto puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre y prevenir picos y caídas bruscas.

En resumen, la receta de Chile Vegetariano en Olla de Cocción Lenta proporcionada por Sanarlab es una

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 (14.5 onzas) latas no sales de fuego date de fuego, sin drenaje
  • 1 (15 onzas) puede sin sal con frijoles negros sin sal, enjuagados
  • 4 tazas de camote sin pelar en cubos (ver consejo)
  • 2 ½ tazas caldo de vegetales sin sal
  • 2 tazas de cebolla amarilla picada
  • 1 taza de pimiento rojo picado
  • 1 taza de pimiento amarillo picado
  • ¼ taza de pasta de tomate sin sal.
  • 1 ½ cucharadas de chile en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 5 dientes de ajo, picado
  • 1 taza de cilantro fresco, lleno de cilantro fresco
  • 1 cucharada de jugo de lima fresca
  • 1 (8 onzas) Paquete Redded Cheddar Cheese
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine tomates, frijoles, batatas, caldo, cebolla, pimientos, pasta de tomate, chile en polvo, comino, sal, pimienta y ajo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Cubra y cocine bajo hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 6 horas.

  2. Agregue el cilantro y el jugo de lima. Coloque el chile uniformemente en 8 tazones; Espolvorea con queso, si lo desea.

consejos

Consejo: Dejando las cáscaras en las camotas UPS el contenido de fibra del plato y ayuda a los cubos a mantenerse unidos en el chile, pero no dude en pelarlas si lo prefiere.

Para avanzar: Prepárese a través del paso 1; Refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.

Equipo: cocina lenta de 6 cuartos

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