Chuletas De Pollo Cremosas Harissa

Recetas Saludables

Chuletas De Pollo Cremosas Harissa
Descubre las irresistibles Chuletas de Pollo Cremosas Harissa, una exquisita receta de nuestro negocio Sanarlab. Deléitate con el sabor único de nuestra propuesta gastronómica, preparada con ingredientes frescos y de calidad. ¡Haz de tu comida una experiencia inolvidable!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

298 kcl

Grasa

18 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Chuletas De Pollo Cremosas Harissa

La receta de Chuletas de Pollo Cremosas Harissa, proporcionada por la empresa Sanarlab, puede ofrecer varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y su preparación saludable. Algunos de estos beneficios pueden incluir:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a promover la salud muscular y la saciedad. La proteína también es esencial para la reparación y regeneración de tejidos.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, como el pollo magro y el yogur griego. Reducir la ingesta de grasas saturadas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  3. Rica en especias y condimentos: La harissa es una pasta de especias picante que contiene ingredientes como el pimiento rojo, ajo, comino y cilantro. Estas especias pueden tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede beneficiar la salud general.
  4. Fuente de vitaminas y minerales: El pollo y las especias utilizadas en esta receta pueden proporcionar una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina B6, vitamina C, hierro y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la salud ósea.
  5. Preparación saludable: La receta de Chuletas de Pollo Cremosas Harissa de Sanarlab se prepara utilizando ingredientes saludables y técnicas de cocción saludables, como asar al horno en lugar de freír. Esto ayuda a reducir la cantidad de grasas añadidas y calorías, lo que puede ser beneficioso para mantener un peso saludable.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar según las cantidades y los ingredientes utilizados, así como el estilo de vida individual. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud o nutricionista antes de realizar cambios significativos en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 chuletas de pollo (aproximadamente 1 libra)
  • ¼ cucharadita de sal, dividida
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de salsa Harissa o pasta (ver consejo)
  • 3 dientes de ajo, picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ½ taza de crema espesa
  • 4 tazas de col rizada en rodajas en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Espolvorea el pollo con 1/8 cucharadita cada sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, girando una vez, hasta que se dore y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 ° F, aproximadamente 6 minutos. Transferir a un plato.

  2. Agregue harissa y ajo a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue vino y cocine, raspando cualquier trozo de dorado, hasta que el líquido se haya evaporado principalmente, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue la crema, cualquier jugos acumulados del pollo y la 1/8 cucharadita restante cada sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue la col rizada. Regrese el pollo a la sartén y gire para cubrir con la salsa.

tip

Harissa es un ardiente condimento del norte de África hecho con pimientos de chile asados. Encuéntralo en tiendas de comestibles bien surtidas o en línea en minoristas como Spice House. Las marcas varían ampliamente en términos de calor, así que agregue un poco a la vez y sabor a medida que avanza para lograr el nivel de patada adecuado para usted.

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