Descubre la deliciosa Empanada de Cerdo con Sésamo y Jengibre con Piña Asada, una exquisita combinación de sabores exóticos y texturas crujientes. Disfruta de esta creación única de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Déjate seducir por esta experiencia gastronómica saludable! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Empanada De Cerdo Con Sésamo Y Jengibre Con Piña Asada

La receta de Empanada de Cerdo con Sésamo y Jengibre con Piña Asada tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados:

1. Cerdo: El cerdo magro es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contiene nutrientes importantes como hierro, zinc y vitamina B12. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, y ayuda a mantener la sensación de saciedad.

2. Sésamo: Las semillas de sésamo son ricas en grasas saludables, especialmente ácidos grasos omega-6 y omega-9. Estos ácidos grasos son importantes para la salud del corazón y ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.

3. Jengibre: El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y proteger las células contra el daño causado por los radicales libres. También se ha demostrado que el jengibre alivia los síntomas de las náuseas y mejora la digestión.

4. Piña: La piña es una fruta tropical rica en vitamina C y manganeso. La vitamina C es un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades. El manganeso es esencial para el metabolismo de los nutrientes y la formación de tejido conectivo y huesos sanos.

Además de estos beneficios, la receta de Empanada de Cerdo con Sésamo y Jengibre con Piña Asada también es una opción saludable debido a su forma de cocción. Al asar la piña en lugar de freírla, se reduce la cantidad de grasa y calorías en la receta.

En resumen, esta receta proporciona proteínas magras, grasas saludables, antioxidantes y vitaminas esenciales, lo que la convierte en una opción nutritiva y beneficiosa para la salud.

Ingredientes de la Empanada De Cerdo Con Sésamo Y Jengibre Con Piña Asada

Pasos de la Empanada De Cerdo Con Sésamo Y Jengibre Con Piña Asada

1. Precaliente la parrilla a medio-alto (o vea la variación de la estufa).
2. Combine la salsa de soja, cebolletas, ajo, jengibre y 1 cucharadita de aceite de sésamo en un tazón pequeño.
3. Coloque la carne de cerdo en un tazón mediano. Agregue la mitad de la mezcla de salsa a la carne de cerdo y se combine suavemente sin mezclar. Forma en 4 empanadas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Agregue el aceite de sésamo de 1 cucharadita restante y el vinagre a la mezcla de salsa restante y reserve.
4. Aceite la rejilla de la parrilla (ver consejo). Asa las hamburguesas, girando una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro registre 155 grados F, 4 a 5 minutos por lado. Durante los últimos 3 minutos de cocción, agregue los anillos de piña a la parrilla y cocine, girando una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla oscura.
5. Combine el berro y la zanahoria en un tazón grande. Mezcle con 2 cucharadas de la salsa reservada. Divida la ensalada entre 4 platos. Cubra cada porción con un anillo de piña y una hamburguesa. Rocíe cualquier salsa restante en la parte superior.

Consejos y/o Tips

Variación de estufa: cubra una sartén antiadherente, preferiblemente de hierro fundido (o una sartén de parrilla), con spray de cocción y calor a fuego medio-alto durante 1 a 2 minutos. Agregue hamburguesas, reduzca el fuego a medio y cocine, girando una vez, hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 155 ° F (por cerdo y bisontes) o 165 ° (para carne de res o pollo), de 4 a 5 minutos por lado.

Consejo: para engrasar una rejilla de la parrilla, engrasar una toalla de papel doblada, sosténgala con pinzas y frote sobre la rejilla. (No use spray de cocción en una parrilla caliente).

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.

Información Nutricional de la Empanada De Cerdo Con Sésamo Y Jengibre Con Piña Asada

Por porción:- 217 calorías; proteína 24,5 g; carbohidratos 13,2 g; fibra dietética 2,1 g; azúcares 7,1 g; grasa 8,6 g; grasa saturada 2,9 g; colesterol 65,8 mg; vitamina a iu 5786,5 UI; vitamina c 45 mg; folato 23,4 mcg; calcio 81,3 mg; hierro 1,5 mg; magnesio 38,4 mg; potasio 539,5 mg; sodio 531,3 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 verdura, 1/2 fruta, 3 carne magra, 1/2 grasa