Ensalada De Fresa, Albahaca Y Quinua

Recetas Saludables

Ensalada De Fresa, Albahaca Y Quinua
Prueba nuestra deliciosa Ensalada de Fresa, Albahaca y Quinua, una combinación única de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar y te ofrecemos opciones nutritivas. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo con esta exquisita ensalada! #Sanarlab #EnsaladaSaludable #SaboresFrescos #RecetaNutritiva

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

247 kcl

Grasa

13.4 gr

Porciones

8

Prueba nuestra deliciosa Ensalada de Fresa, Albahaca y Quinua, una combinación única de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar y te ofrecemos opciones nutritivas. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo con esta exquisita ensalada! #Sanarlab #EnsaladaSaludable #SaboresFrescos #RecetaNutritiva

Beneficios de la receta Ensalada De Fresa, Albahaca Y Quinua

La receta de Ensalada de Fresa, Albahaca y Quinua proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que contiene. A continuación, se detallan algunos de los beneficios:

  1. Alto contenido de antioxidantes: Las fresas son ricas en antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  2. Fuente de fibra: La quinua es un grano integral que es una excelente fuente de fibra. La fibra es esencial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento. También puede ayudar a mantener niveles de azúcar en la sangre estables y promover la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Propiedades antiinflamatorias: La albahaca es una hierba aromática que contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y pueden ser beneficiosos para personas con enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis.
  4. Bajo contenido calórico: Esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso. Las fresas y la quinua son bajas en calorías pero ricas en nutrientes, lo que significa que puedes disfrutar de una porción generosa sin preocuparte por excederte en calorías.
  5. Aporte de nutrientes esenciales: Esta ensalada proporciona una variedad de nutrientes esenciales, como vitamina C, vitamina K, magnesio y hierro. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, una buena salud ósea y una función cerebral adecuada.

    En general, la receta de Ensalada de Fresa, Albahaca y Quinua es una opción saludable que puede proporcionar beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de quinua
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ⅓ taza de jugo de limón
  • ⅓ Copa de aceite de oliva extra-virgen
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce puro
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de fresas cortadas en cubitos
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine agua, quinua y 1/4 cucharadita de sal en una cacerola grande. Trae a fuego lento a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubra y cocine hasta que la quinua esté tierna y el agua esté absorbida, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar durante 15 minutos.

  2. Mientras tanto, bata el jugo de limón, el aceite, el jarabe de arce, la pimienta y la 1/2 cucharadita restante de sal en un tazón grande.

  3. Agregue la quinua cocida, las fresas, la albahaca y el queso feta al aderezo; revuelve para combinar.

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