Ensalada De Hierbas Y Rúcula Con Vinagreta Balsámica

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Receta de Ensalada De Hierbas Y Rúcula Con Vinagreta Balsámica

Ensalada De Hierbas Y Rúcula Con Vinagreta Balsámica Esta receta de ensalada ligera de albahaca, perejil y rúcula se mezcla con una vinagreta balsámica ácida. Es genial con pizza o como una ensalada ligera.

Ensalada De Hierbas Y Rúcula Con Vinagreta Balsámica

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PORCIONES: 4
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 72 CALORIAS 5.6 gramos GRASA
CALIFICACIÓN 5.0/5
( 27 VOTOS )

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de rúcula, cortada si es necesario
  • taza de albahaca fresca picada
  • ½ taza de perejil de hoja plana
  • ¼ taza de queso Pecorino Romano rallado

INSTRUCCIONES

Paso 1.- Batir el vinagre, la mostaza y el azúcar en un tazón grande. Batir en aceite. Agrega la rúcula, la albahaca, el perejil y el Pecorino Romano; revuelva para cubrir. Anuncio

NOTAS

Información Nutricional De La Receta Ensalada De Hierbas Y Rúcula Con Vinagreta Balsámica

Intercambios:- 1/2 carne magra, 1/2 grasa

Tamaño de la porción:- 3/4 taza

Por porción:- 72 calorías; proteína 3g; carbohidratos 2,6 g; fibra dietética 0,7 g; azúcares 1,6 g; grasa 5,6 g; grasa saturada 1,7 g; colesterol 5,4 mg; vitamina a iu 1482,5 UI; vitamina c 13,4 mg; folato 28,3 mcg; calcio 114,1 mg; hierro 1mg; magnesio 15,7 mg; potasio 114,2 mg; sodio 149,4 mg; azúcar añadido 1g.

 

 

 

Habilidades

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Publicado el

enero 29, 2023

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