Receta de Ensalada De Manzana Y Tomate
Ensalada De Manzana Y Tomate Una manzana agrega dulzura y crujido a una ensalada verde fresca hecha con tomates cherry, nueces y queso azul.
INGREDIENTES
- 2 tazas de lechuga de hoja verde, cortada en trozos pequeños
- 2 tazas de rúcula
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 manzana Fuji mediana o manzana verde, cortada por la mitad y en rodajas finas
- ¼ de cebolla roja mediana, en rodajas finas
- 2 cucharadas de queso azul desmenuzado
- 4 cucharaditas de pecanas picadas. tostado
- cucharadas de vinagre de sidra
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- ⅛ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Coloque la lechuga, la rúcula, los tomates, la manzana y la cebolla roja en cuatro platos de ensalada. Espolvorear con queso azul y nueces. Anuncio
Paso 2.- Para el aderezo, en un frasco con tapa de rosca combine el vinagre, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Cubra y agite bien. Rocíe el aderezo sobre las ensaladas.
Información Nutricional De La Receta Ensalada De Manzana Y Tomate
Intercambios:- 1 1/2 grasa, 1 verdura, 1/2 fruta
Tamaño de la porción:- 1 porción
Por porción:- 128 calorías; proteína 2g; carbohidratos 14g; fibra dietética 2g; azúcares 11g; grasa 8g; grasa saturada 2g; colesterol 3 mg; sodio 143 mg.
