Ensalada De Melón Y Pepino

Recetas Saludables

Ensalada De Melón Y Pepino
Prueba nuestra refrescante Ensalada de Melón y Pepino, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta deliciosa receta de Sanarlab y sorprende a tus invitados con una opción nutritiva y llena de sabor. ¡Además, es un plato ideal para el verano! ¡Haz que tu comida sea inolvidable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

79 kcl

Grasa

5 gr

Porciones

4

Prueba nuestra refrescante Ensalada de Melón y Pepino, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de esta deliciosa receta de Sanarlab y sorprende a tus invitados con una opción nutritiva y llena de sabor. ¡Además, es un plato ideal para el verano! ¡Haz que tu comida sea inolvidable!

Beneficios de la receta Ensalada De Melón Y Pepino

La ensalada de melón y pepino es una opción saludable y refrescante que puede aportar numerosos beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Hidratación: tanto el melón como el pepino tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y favorece el buen funcionamiento de los órganos.
  2. Vitaminas y minerales: esta ensalada es rica en vitaminas A y C, que son antioxidantes y fortalecen el sistema inmunológico. También aporta minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
  3. Fibra: el pepino y el melón contienen fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
  4. Bajo en calorías: esta ensalada es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener o perder peso.
  5. Propiedades diuréticas: tanto el melón como el pepino tienen propiedades diuréticas, lo que ayuda a eliminar toxinas del organismo y prevenir la retención de líquidos.
  6. Antinflamatorio: el pepino contiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar dolores articulares.
  7. Beneficios para la piel: el melón y el pepino contienen antioxidantes que pueden ayudar a mantener la piel sana y prevenir el envejecimiento prematuro.

    Estos son solo algunos de los beneficios que puede aportar la ensalada de melón y pepino a tu salud. Recuerda que es importante complementar una alimentación saludable con ejercicio regular y otros hábitos saludables para mantener un estilo de vida equilibrado.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ Gran melón, en cubos (1 1/2 tazas) (ver consejo)
  • ½ pepino grande, a la mitad a lo largo y en rodajas (1 1/2 tazas) (ver consejo)
  • 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 1 cucharada de albahaca fresca
  • 1 cucharada de menta fresca
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar la vinagreta balsámica, en un tazón pequeño, bate el vinagre balsámico blanco, la sal y la pimienta negra. Batir en aceite de oliva para combinar. Dejar de lado.

  2. Para preparar la ensalada de cantalupo y pepino: en un tazón grande, mezcle el melón, el pepino, el queso feta, la albahaca y la menta.

  3. Rocíe la vinagreta sobre la mezcla de melón. Mezcle ligeramente. Servir inmediatamente.

consejos

Consejo: si lo desea, use un pelador de verduras para hacer cintas del pepino y el melón sin pelar.

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