Ensalada De Pasta Al Limón

Recetas Saludables

Ensalada De Pasta Al Limón
Disfruta de una deliciosa Ensalada de Pasta al Limón, una opción refrescante y saludable que combina sabores únicos. Preparada con amor en Sanarlab, tu destino para platos nutritivos y deliciosos. ¡Prueba esta receta hoy mismo! #EnsaladaDePastaAlLimón #Sanarlab #ComidaSaludable

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

494 kcl

Grasa

22 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa Ensalada de Pasta al Limón, una opción refrescante y saludable que combina sabores únicos. Preparada con amor en Sanarlab, tu destino para platos nutritivos y deliciosos. ¡Prueba esta receta hoy mismo! #EnsaladaDePastaAlLimón #Sanarlab #ComidaSaludable

Beneficios de la receta Ensalada De Pasta Al Limón

La receta de Ensalada de Pasta al Limón proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Baja en calorías: Esta ensalada está hecha principalmente con pasta integral, que es más nutritiva y contiene menos calorías que la pasta blanca. Además, el limón utilizado en el aderezo también es bajo en calorías.
  2. Rica en fibra: La pasta integral utilizada en esta receta es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable.
  3. Fuente de proteínas: Esta ensalada contiene proteínas provenientes de los ingredientes como el queso feta y los garbanzos. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo de músculos.
  4. Alto contenido de vitaminas y minerales: El limón utilizado en el aderezo es una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la salud de la piel. Además, la ensalada también contiene otros nutrientes como hierro, calcio y potasio.
  5. Beneficios para el corazón: Los ingredientes utilizados en esta receta, como el aceite de oliva y los garbanzos, son conocidos por ser saludables para el corazón. El aceite de oliva contiene grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y a aumentar el colesterol HDL (bueno), mientras que los garbanzos son ricos en fibra y ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.

En resumen, la Ensalada de Pasta al Limón de Sanarlab es una receta saludable que ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, rica en fibra, fuente de proteínas y vitaminas, y beneficiosa para el corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 chalotes pequeños, finamente picados
  • 1 cucharada de tomillo fresco finamente picado
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón rallado, más más para guarnición
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ de taza de aceite de semilla
  • ½ taza de tomates secados al sol en aceite, drenado y picado, reservando 1/4 taza de aceite de frasco
  • 1 libra Penne de trigo entero
  • 1 pimiento rojo medio, finamente picado
  • 2 tazas de tomates de uva, a la mitad a la mitad
  • 2 tazas de rúcula llena
  • pimiento rojo triturado (opcional)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Ponga una olla grande de agua para hervir. Combine chalotes, tomillo, mostaza, miel, ajo, ralladura de limón, jugo de limón, sal y pimienta en un tazón grande; Revuelva para mezclar bien. Agregue gradualmente aceite de uva y reservado 1/4 de taza de aceite de tomates secados al sol, batiendo constantemente, hasta que se combine y emulsionen.

  2. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Drene e inmediatamente transfiera la pasta al tazón con el aderezo; Mezcle para cubrir completamente. Agregue pimiento y tomates secados al sol; revuelve para combinar. Cubra y refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora y hasta 12 horas.

  3. Agregue los tomates de uva y la rúcula a la mezcla de pasta y mezcle para cubrir uniformemente. Adorne con ralladura de limón adicional y pimiento rojo triturado, si lo desea.

para hacer adelante

Prepárese a través del paso 2; Cubra y refrigere por hasta 12 horas.

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