Ensalada De Pollo Con Fresas, Menta Y Queso De Cabra

Recetas Saludables

Ensalada De Pollo Con Fresas, Menta Y Queso De Cabra
Disfruta de una explosión de sabores en nuestra Ensalada de Pollo con Fresas, Menta y Queso de Cabra. Una combinación única y refrescante que te transportará a una experiencia culinaria inigualable. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso en Sanarlab!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

442 kcl

Grasa

29 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Ensalada De Pollo Con Fresas, Menta Y Queso De Cabra

La receta de Ensalada de Pollo con Fresas, Menta y Queso de Cabra de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las fresas son una buena fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y manganeso. Estas vitaminas y minerales son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico y la salud ósea.
  3. Propiedades antioxidantes: Tanto las fresas como la menta son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  4. Salud cardiovascular: El queso de cabra es una fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  5. Bajo en calorías: Esta ensalada es una opción baja en calorías y alta en nutrientes, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable.
  6. Fibra dietética: Las fresas y la menta son ricas en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promover la saciedad, lo que puede ayudar en el control del apetito y la pérdida de peso.

En resumen, la ensalada de Pollo con Fresas, Menta y Queso de Cabra de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona una variedad de beneficios para la salud, incluyendo proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra chuletas de pollo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de chalota picada
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 1 taza de hojas de menta fresca, divididas, más más para guarnición
  • 10 tazas de ensalada mixta (aproximadamente 8 oz.)
  • 2 ½ tazas de fresas, en rodajas
  • 4 onzas de guisantes de azúcar, recortados y en rodajas finas
  • 2 onzas de queso de cabra, desmenuzado (1/2 taza)
  • ¼ taza de almendras en rodajas, tostadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente la parrilla a medio-alto. (¿Sin parrilla? Ver consejo.) Cepille el pollo con 1 cucharada. Aceite y espolvoree con 1/4 cucharaditas. cada sal y pimienta. A la parrilla, girando una vez, hasta que se cocine, de 2 a 3 minutos por lado. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, corte el pollo.

  2. Mientras tanto, batir vinagre, chalota, miel y las 5 cucharadas restantes. Aceite, 1/2 cucharadita. sal, y 1/4 cucharadita. pimienta en un tazón grande. Picar finamente 1/4 taza de menta; Agregue al aderezo en el tazón, batiendo para combinar. Reserve 2 cucharadas. del aderezo.

  3. Desgarrar o cortar gruesamente las 3/4 taza de hojas de menta restantes; Agregue al tazón junto con verduras mixtas. Mezcle suavemente para combinar. Divida la ensalada entre 4 cenas. Combine el pollo y las 2 cucharadas reservadas. vestirse en el tazón grande; Revuelva para cubrir. Divida el pollo, las fresas, los guisantes, el queso de cabra y las almendras entre los 4 tazones de cena. Decorar con más menta, si lo desea.

consejos

Consejo: ¿No hay parrilla? Precaliente a los asados ​​a alto. Prepare el pollo como se indica en el paso 1 y asa en una gran bandeja para hornear a 3 a 4 pulgadas de la fuente de calor, volteando una vez, hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados F, 4 a 6 minutos por lado.

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