Ensalada De Repollo Rojo Con Queso Azul Y Nueces Glaseadas Con Arce

Recetas Saludables

Ensalada De Repollo Rojo Con Queso Azul Y Nueces Glaseadas Con Arce
¡Deléitate con nuestra deliciosa Ensalada de Repollo Rojo con Queso Azul y Nueces Glaseadas con Arce! Una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a un mundo de placer culinario. Disfruta de esta exquisita receta de Sanarlab, donde cuidamos de tu bienestar y te ofrecemos platos saludables y llenos de sabor. ¡No te lo puedes perder! (159 caracteres)

Tiempo de Prep

Calorías

232 kcl

Grasa

19.4 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Ensalada De Repollo Rojo Con Queso Azul Y Nueces Glaseadas Con Arce

La receta de Ensalada de Repollo Rojo con Queso Azul y Nueces Glaseadas con Arce, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: El repollo rojo es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, vitamina A, fibra y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular, promover la salud digestiva y combatir los radicales libres.
  2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el repollo rojo como las nueces glaseadas con arce contienen compuestos antiinflamatorios. Estos compuestos ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo, lo cual es beneficioso para prevenir enfermedades crónicas como la artritis, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  3. Promueve la salud ósea: El repollo rojo es una buena fuente de vitamina K, que es esencial para la salud ósea. Esta vitamina ayuda a mejorar la absorción de calcio y promueve la formación de huesos fuertes y saludables.
  4. Control del peso: La ensalada de repollo rojo con queso azul y nueces glaseadas con arce es baja en calorías y alta en fibra. Esto ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, evitando así el consumo excesivo de alimentos y contribuyendo al control del peso.
  5. Mejora la salud del corazón: Tanto el repollo rojo como las nueces glaseadas con arce son alimentos que promueven la salud del corazón. El repollo rojo contiene antioxidantes y fibra, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre. Las nueces glaseadas con arce son ricas en grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, que han demostrado ser beneficiosos para la salud cardiovascular.

En resumen, la receta de Ensalada de Repollo Rojo con Queso Azul y Nueces Glaseadas con Arce, basada en la empresa Sanarlab, es una opción saludable que proporciona varios beneficios para la salud, como el fortalecimiento del sistema inmunológico, propiedades antiinflamatorias, promoción de la salud ósea, control del peso y mejora de la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de queso azul desmenuzado
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de vinagre de vino rojo
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 taza de nueces
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
  • 3 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 8 tazas de repollo rojo muy delgado en rodajas
  • 2 cebolletas, en rodajas finas
  • ⅓ taza de queso azul desmenuzado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar vinagreta: combine 1 cucharada de queso azul, 1/4 taza de aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta en un mini procesador o licuadora; Procese hasta que esté cremoso.

  2. Para preparar la ensalada: coloque un trozo de pergamino o papel de cera cerca de su estufa. Calienta 1 cucharada de aceite y mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregue nueces y cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue sal y pimienta y rocíe en jarabe de arce. Cocine, revolviendo, hasta que las nueces estén bien recubiertas y hayan comenzado a caramelizar, de 3 a 5 minutos. Transfiera al papel, colocando cualquier jarabe restante sobre ellos. Separe las nueces mientras aún están calientes. Deje reposar hasta que se enfríe, aproximadamente 5 minutos.

  3. Coloque el repollo y las cebolletas en un tazón grande. Mezcle con la vinagreta. Sirva cubierto con queso azul y las nueces.

consejos

Consejo con anticipación: almacene nueces glaseadas (paso 2) herméticamente por hasta 1 día.

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