Ensalada De Salmón Con Vinagreta De Naranja Y Balsámico

Recetas Saludables

Ensalada De Salmón Con Vinagreta De Naranja Y Balsámico
Disfruta de una deliciosa Ensalada de Salmón con Vinagreta de Naranja y Balsámico, una opción saludable y exquisita que te ofrece Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores frescos y una presentación impecable. ¡Sorprende a tus sentidos con esta propuesta de alta cocina!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

323 kcl

Grasa

19 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa Ensalada de Salmón con Vinagreta de Naranja y Balsámico, una opción saludable y exquisita que te ofrece Sanarlab. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores frescos y una presentación impecable. ¡Sorprende a tus sentidos con esta propuesta de alta cocina!

Beneficios de la receta Ensalada De Salmón Con Vinagreta De Naranja Y Balsámico

La receta de Ensalada de Salmón con Vinagreta de Naranja y Balsámico, basada en la empresa Sanarlab, proporciona varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el sistema cardiovascular. Estos ácidos grasos pueden reducir la inflamación, disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, y mejorar la salud del corazón en general.
  2. Proteínas de alta calidad: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una función celular adecuada. Una dieta rica en proteínas puede ayudar a mantener la masa muscular, promover la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Vitaminas y minerales: La ensalada de salmón con vinagreta de naranja y balsámico también proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud. El salmón es rico en vitamina D, vitamina B12, vitamina B6, vitamina E y minerales como el selenio y el magnesio. Estos nutrientes son importantes para el sistema inmunológico, la salud ósea, la función cerebral y el metabolismo.
  4. Antioxidantes: La vinagreta de naranja y balsámico utilizada en esta receta contiene antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  5. Fibra: La ensalada de salmón con vinagreta de naranja y balsámico también puede ser una buena fuente de fibra, especialmente si se incluyen ingredientes como vegetales de hoja verde y otros vegetales crujientes. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y puede prevenir el estreñimiento.

    En general, la receta de Ensalada de Salmón con Vinagreta de Naranja y Balsámico proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para la salud, como ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 4 - 5 - onzas de filetes de salmón fresco o congelado sin piel, aproximadamente 1 pulgada de espesor
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • Spray de cocina antiadherente
  • 2 cucharadas de menta fresca
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de cáscara de naranja finamente triturada
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 5 tazas de ensalada de ensalada de estilo europeo empaquetado de estilo europeo
  • 2 naranjas, en rodajas finas
  • ¼ de una cebolla roja media, astillada
  • 2 cucharadas de almendras en rodajas, tostadas (opcionales)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Desguzca salmón si está congelado. Espolvorea el salmón con la 1/4 cucharadita de sal y la pimienta. Cubra ambos lados de los filetes de salmón con spray de cocción. Para una parrilla de carbón o gas, la parrilla en la rejilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio de 8 a 12 minutos o hasta que el salmón se desaire fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, girando una vez a la mitad de la parrilla.

  2. Mientras tanto, para la vinagreta, en un frasco de tornillo combine menta, vinagre, aceite, cáscara de naranja, jugo de naranja y la sal de 1/8 de cucharadita. Cubra y agite bien.

  3. Divide la ensalada de verduras entre cuatro platos para servir. Cubra con rodajas de naranja y cebolla roja. Cubra cada ensalada con un filete de salmón. Rocíe con vinagreta. Si lo desea, espolvoree con almendras.

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