Fajitas De Bistec En Sartén

Recetas Saludables

Fajitas De Bistec En Sartén
Descubre la deliciosa receta de Fajitas de Bistec en Sartén, una especialidad de Sanarlab que te transportará a la auténtica cocina mexicana. Disfruta de sabores irresistibles y texturas perfectas en solo 30 minutos. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

495 kcl

Grasa

23.4 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa receta de Fajitas de Bistec en Sartén, una especialidad de Sanarlab que te transportará a la auténtica cocina mexicana. Disfruta de sabores irresistibles y texturas perfectas en solo 30 minutos. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte!

Beneficios de la receta Fajitas De Bistec En Sartén

Las fajitas de bistec en sartén son una opción saludable y deliciosa que puede aportar varios beneficios para la salud. A continuación, te menciono algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El bistec es una excelente fuente de proteínas magras, lo cual es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al cocinar las fajitas de bistec en sartén, se puede controlar la cantidad de grasa añadida, lo que ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas, que están asociadas con enfermedades cardíacas.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las fajitas de bistec suelen incluir vegetales como pimientos, cebolla y tomate, que son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
  4. Aporte de fibra: Si se utiliza tortilla de trigo integral para envolver las fajitas, se puede obtener un aporte adicional de fibra, lo cual favorece la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.
  5. Bajo en calorías: Si se controla la cantidad de aceite utilizado para cocinar y se evita el uso de salsas o aderezos altos en calorías, las fajitas de bistec en sartén pueden ser una opción baja en calorías, lo cual es beneficioso para mantener un peso saludable.

    Recuerda que, además de la receta en sí, es importante llevar una alimentación equilibrada y realizar actividad física regularmente para obtener todos los beneficios para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 libra de filete de flanco, recortado
  • 4 tazas de cebollas en rodajas
  • 2 tazas de pimientos en rodajas
  • 2 tazas de pimientos poblanos en rodajas
  • 8 (6 pulgadas) tortillas de maíz, calentadas
  • ½ taza de guacamole
  • Cuñas de lima para servir
  • cilantro para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Coloque las rejillas en los tercios de horno superior e inferior y coloque una gran bandeja para hornear con borde en cada uno; Precaliente a 500 grados F.

  2. Combine aceite, chile en polvo, ajo en polvo, comino y sal en un tazón grande. Frote el bistec con la mitad de la mezcla de especias. Agregue cebollas, pimientos y poblanos al tazón y mezcle para cubrir. Coloque con cuidado el filete en la sartén en la rejilla superior. Extienda cuidadosamente las verduras en la sartén en la rejilla inferior. Ase hasta que el filete y las verduras comiencen a dorarse, aproximadamente 8 minutos.

  3. Voltee el bistec y revuelva las verduras. Gire el asador a alto y continúe cocinando el bistec con la donación deseada (un termómetro de lectura instantánea insertada en la parte más gruesa registrará 120 grados F para medios medios raros) y las verduras hasta que estén carbonizadas, aproximadamente 6 minutos más. Transfiera el bistec a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos.

  4. Corta el bistec sobre el grano y sirve en tortillas con las verduras y el guacamole. Sirva con cuñas y cilantro, si lo desea.

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