Fideos De Calabacín Cacio E Pepe

Recetas Saludables

Fideos De Calabacín Cacio E Pepe
Descubre la deliciosa fusión de sabores de los Fideos de Calabacín Cacio e Pepe de Sanarlab. Una receta única que combina lo mejor de la cocina italiana con ingredientes saludables. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

157 kcl

Grasa

11.6 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión de sabores de los Fideos de Calabacín Cacio e Pepe de Sanarlab. Una receta única que combina lo mejor de la cocina italiana con ingredientes saludables. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Fideos De Calabacín Cacio E Pepe

La receta de Fideos De Calabacín Cacio E Pepe, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Bajo en calorías: Los fideos de calabacín son una alternativa saludable y baja en calorías en comparación con los fideos de trigo tradicionales. Esto puede ayudar a mantener un peso saludable y a controlar el consumo de calorías.
  2. Alto contenido de fibra: El calabacín es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. La fibra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir el estreñimiento.
  3. Rico en nutrientes: El calabacín es rico en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ocular y la función muscular.
  4. Sin gluten: Esta receta de fideos de calabacín es una opción sin gluten, lo que la hace adecuada para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
  5. Reducción en el consumo de carbohidratos refinados: Al reemplazar los fideos de trigo tradicionales por fideos de calabacín, se reduce el consumo de carbohidratos refinados. Esto puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a mantener una dieta equilibrada.
  6. Sabor delicioso: Además de los beneficios para la salud, esta receta también es sabrosa y satisfactoria. El queso cacio e pepe, una combinación de queso pecorino romano y pimienta negra, agrega un sabor único y delicioso a los fideos de calabacín.

En resumen, la receta de Fideos De Calabacín Cacio E Pepe de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en calorías, alta en fibra, rica en nutrientes, sin gluten y al reducir el consumo de carbohidratos refinados. Además, es una opción deliciosa para disfrutar de una comida saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 4 calabacín medio (2 1/2 libras), recortado
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, más más para probar
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Usando un espiralizador de vegetales, corte calabacín en tiras largas. Pica los hilos largos una o dos veces para que no sean demasiado largos. Coloque el calabacín en un colador y espolvoree con sal. Deje drenar durante al menos 15 minutos. Envuelva en una toalla de cocina grande y limpia y apriete para eliminar el exceso de humedad.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue los fideos de calabacín y cocine, revolviendo, hasta que se calienta, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a un tazón y agregue el parmesano y la pimienta. Sirva con más pimienta, si lo desea.

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