Filete De Limón Y Ajo Y Judías Verdes

Recetas Saludables

Filete De Limón Y Ajo Y Judías Verdes
Deléitate con nuestro exquisito Filete de Limón y Ajo con Judías Verdes, una receta irresistible llena de sabor y frescura. Disfruta de esta opción saludable y deliciosa, creada por Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con una combinación perfecta de ingredientes!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

215 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

4

Deléitate con nuestro exquisito Filete de Limón y Ajo con Judías Verdes, una receta irresistible llena de sabor y frescura. Disfruta de esta opción saludable y deliciosa, creada por Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con una combinación perfecta de ingredientes!

Beneficios de la receta Filete De Limón Y Ajo Y Judías Verdes

La receta de Filete de Limón y Ajo y Judías Verdes de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El filete proporciona una buena cantidad de proteínas, lo que ayuda a construir y reparar tejidos, fortalecer el sistema inmunológico y mantener el equilibrio hormonal.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza limón y ajo como aderezo, evitando el uso de aceites grasos. Esto ayuda a reducir el consumo de grasas saturadas, lo que puede ser beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Rica en vitamina C: El limón es una excelente fuente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico, ayuda en la absorción de hierro y promueve la salud de la piel.
  4. Fuente de fibra: Las judías verdes son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y enfermedades del corazón.
  5. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.
  6. Propiedades antioxidantes: Tanto el limón como el ajo contienen compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Filete de Limón y Ajo y Judías Verdes de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en grasas saturadas, rica en proteínas, vitamina C y fibra, y tener propiedades antioxidantes.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de uvas o canola
  • 3 clavos ajo, rallado, dividido
  • 1 cucharadita de páprika
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • 1 libra de bistec de tiras deshuesadas, recortadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 libra de judías verdes, recortadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el aceite, la mitad del ajo, el pimentón, el chile en polvo y 1/4 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Frota la mezcla en el bistec. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregue el bistec y cocine, volteando ocasionalmente y ajustando el fuego según sea necesario para evitar fumar, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 135 ° F para medio raro, de 10 a 12 minutos. Transfiera a una tabla de corte limpia y deje reposar.

  2. Agregue jugo de limón y agua a la sartén y raspe cualquier trozo de dorado. Agregue las judías verdes, el ajo restante y 1/4 cucharadita de sal. Cubra y cocine hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 5 minutos más.

  3. Corte el bistec contra el grano y sirva con las judías verdes.

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