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Frijoles Blancos Y Huevos Con Panceta E Hinojo

Name: Frijoles Blancos Y Huevos Con Panceta E Hinojo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Saludable
Ingredients: 3 onzas pancetta o tocino, cortado en cubitos; 1 Bulbo de hinojo, con correos y en rodajas finas, más 2 cucharaditas. frondas de hinojo picado (opcional; ver consejos); 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubierta; 3 grandes dientes de ajo, picado; 2 cucharaditas de orégano seco; 1 (15 onzas) puede frijoles cannellini de bajo sodio, enjuagado; 1 taza de tomates cherry, a la mitad; 2 cucharaditas de aceite de oliva; 4 huevos grandes; ¼ cucharadita de pimienta molida; 4 hojas grandes de albahaca fresca, en rodajas (opcional; ver consejos)

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Recetas Saludables

Descubre una deliciosa combinación de frijoles blancos, huevos, panceta y hinojo en esta receta única de Sanarlab. Disfruta de sabores irresistibles mientras cuidas tu salud. ¡Prepárala hoy mismo y sorprende a tu paladar! #RecetasSaludables #Sanarlab

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

288 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

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Beneficios de la receta Frijoles Blancos Y Huevos Con Panceta E Hinojo

La receta de Frijoles Blancos y Huevos con Panceta e Hinojo de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

Fuente de proteínas: Los frijoles blancos y los huevos son excelentes fuentes de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad.
Alto contenido de fibra: Los frijoles blancos son ricos en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve la salud digestiva.
Bajo en grasas saturadas: La panceta utilizada en la receta se cocina de manera saludable, lo que significa que se reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular.
Rico en vitaminas y minerales: La receta incluye hinojo, que es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y minerales como el potasio y el calcio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Bajo en calorías: Esta receta de Sanarlab es relativamente baja en calorías, lo que la hace adecuada para personas que desean controlar su peso o seguir una dieta equilibrada.
En general, esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales y puede ser una opción saludable para incluir en una dieta balanceada. Sin embargo, es importante tener en cuenta las necesidades individuales de cada persona y adaptar la receta según sea necesario.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

3 onzas pancetta o tocino, cortado en cubitos
1 Bulbo de hinojo, con correos y en rodajas finas, más 2 cucharaditas. frondas de hinojo picado (opcional; ver consejos)
1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubierta
3 grandes dientes de ajo, picado
2 cucharaditas de orégano seco
1 (15 onzas) puede frijoles cannellini de bajo sodio, enjuagado
1 taza de tomates cherry, a la mitad
2 cucharaditas de aceite de oliva
4 huevos grandes
¼ cucharadita de pimienta molida
4 hojas grandes de albahaca fresca, en rodajas (opcional; ver consejos)

SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

Cocine la panceta (o el tocino) en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente y la grasa se vuelva de 4 a 5 minutos. Agregue el hinojo en rodajas, la cebolla, el ajo y el orégano; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén translúcidas y el hinojo se marchite, aproximadamente 8 minutos. Agregue frijoles y tomates; Cocine, revolviendo a menudo, durante 5 minutos más.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente mediana a fuego medio hasta que brille. Agriete huevos en la sartén; Cubra la sartén y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que los blancos estén establecidos, pero las yemas todavía están líquidas, de 4 a 5 minutos, o hasta que se desee.
Divida la mezcla de frijoles y verduras entre 4 platos y cubra cada una con un huevo. Espolvorea con pimienta y adorna con albahaca y hinojo, si lo desea.

consejos

Consejos: el hinojo es un vegetal bulboso que tiene hojas delicadas sobre los tallos altos. Deseche los tallos pero guarde las hojas para una guarnición sabrosa.

Para cortar albahaca: coloque las hojas de albahaca una encima de la otra y enrolle la pila en un cilindro. Corte la albahaca enrollada en tiras finas.