Gazpacho De Jose Andres

Recetas Saludables

Gazpacho De Jose Andres
Deléitate con el Gazpacho de José Andrés, una exquisita receta proveniente de Sanarlab. Descubre el sabor auténtico de la gastronomía española en esta preparación profesional y refrescante. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

162 kcl

Grasa

14.4 gr

Porciones

4

Deléitate con el Gazpacho de José Andrés, una exquisita receta proveniente de Sanarlab. Descubre el sabor auténtico de la gastronomía española en esta preparación profesional y refrescante. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Gazpacho De Jose Andres

El gazpacho es una receta tradicional de la cocina española que se ha popularizado en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud. La receta de Gazpacho de José Andrés, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece una serie de beneficios para la salud, entre los que se incluyen:

  1. Alto contenido en nutrientes: El gazpacho está hecho principalmente de vegetales frescos como tomates, pepinos, pimientos y cebollas, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
  2. Hidratación: El gazpacho es una excelente opción para mantenerse hidratado, ya que está compuesto principalmente de agua y vegetales con alto contenido de agua, como el pepino y el tomate.
  3. Rico en antioxidantes: Los tomates y los pimientos rojos utilizados en el gazpacho son ricos en antioxidantes como el licopeno y la vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger el cuerpo contra enfermedades.
  4. Bajo en calorías: El gazpacho es una opción baja en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  5. Mejora la digestión: Los ingredientes utilizados en el gazpacho, como el ajo y el aceite de oliva, tienen propiedades digestivas que pueden ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas gastrointestinales.
  6. Mejora la salud cardiovascular: El gazpacho es rico en nutrientes que ayudan a mantener la salud cardiovascular, como el licopeno y la vitamina C. Estos nutrientes pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, así como a prevenir enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Gazpacho de José Andrés basada en los productos de Sanarlab ofrece una serie de beneficios para la salud, incluyendo su alto contenido en nutrientes, hidratación, antioxidantes, bajo contenido de calorías, mejora de la digestión y mejora de la salud cardiovascular. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ libras de tomates maduros, picados, más más para guarnición
  • ½ pepino medio, pelado y picado, más más para guarnición
  • ½ pimiento verde mediano, picado, más más para guarnición
  • 1 ajo de clavo, triturado
  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen, más más para guarnición
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine tomates, pepino, pimiento, ajo, aceite, vinagre y sal en un tazón grande. Cubra y refrigere durante al menos 12 horas y hasta 1 día.

  2. Transfiera la mezcla a una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Sirva cubierto con un poco de aceite de oliva y verduras picadas, si lo desea.

consejos

Para avanzar: refrigere el gazpacho mezclado por hasta 3 días; Revuelva bien antes de servir.

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