Hummus De Remolacha Asada

Recetas Saludables

Hummus De Remolacha Asada
Descubre el exquisito Hummus de Remolacha Asada de Sanarlab, una deliciosa y saludable opción para tus snacks. Disfruta de su sabor único y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta vegana llena de color y sabor!

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

133 kcl

Grasa

9.5 gr

Porciones

10

Descubre el exquisito Hummus de Remolacha Asada de Sanarlab, una deliciosa y saludable opción para tus snacks. Disfruta de su sabor único y beneficios para tu bienestar. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta vegana llena de color y sabor!

Beneficios de la receta Hummus De Remolacha Asada

El hummus de remolacha asada es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de nutrientes: La remolacha es rica en vitaminas y minerales, como vitamina C, ácido fólico, hierro y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  2. Antioxidantes: La remolacha contiene antioxidantes, como los betalainas, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  3. Mejora la digestión: El hummus de remolacha asada contiene fibra, que es esencial para una buena digestión. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la salud intestinal al alimentar las bacterias beneficiosas en el intestino.
  4. Fuente de proteínas: El hummus de remolacha asada contiene garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud en general.
  5. Bajo en grasas y calorías: El hummus de remolacha asada es bajo en grasas saturadas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un peso saludable o perder peso.
  6. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre: La remolacha contiene fibra y carbohidratos complejos, que se digieren lentamente y ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. Esto puede ser beneficioso para las personas con diabetes o aquellas que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, el hummus de remolacha asada es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud, como el aumento de nutrientes, antioxidantes, mejora de la digestión, fuente de proteínas, bajo en grasas y calorías, y ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 (15 onzas) puede no sals de garbanzos agregados, enjuagados
  • 8 onzas de remolacha asada, seca y seca de color grueso
  • ¼ de tahini
  • ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 1 ajo de clavo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine los garbanzos, la remolacha, el tahini, el aceite, el jugo de limón, el ajo, el comino y la sal en un procesador de alimentos. Puré hasta que esté muy suave, de 2 a 3 minutos. Sirva con papas fritas vegetarianas, chips de pita o crudités.

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