Kimchi Rápido De Pepino

Recetas Saludables

Kimchi Rápido De Pepino
Descubre el delicioso y saludable Kimchi Rápido De Pepino de Sanarlab. Una receta profesional y llamativa que te sorprenderá. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en solo minutos! 100% SEO.

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

0.1 gr

Porciones

6

Descubre el delicioso y saludable Kimchi Rápido De Pepino de Sanarlab. Una receta profesional y llamativa que te sorprenderá. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en solo minutos! 100% SEO.

Beneficios de la receta Kimchi Rápido De Pepino

El Kimchi Rápido de Pepino es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se mencionan algunos de ellos:

  1. Mejora la digestión: El kimchi contiene probióticos, bacterias beneficiosas para el intestino, que ayudan a equilibrar la flora intestinal y mejorar la digestión. Esto puede ayudar a aliviar problemas como el estreñimiento y la inflamación abdominal.
  2. Fortalece el sistema inmunológico: El kimchi es rico en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo contra enfermedades y infecciones.
  3. Promueve la salud cardiovascular: El kimchi contiene alicina, un compuesto que puede ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y los niveles de triglicéridos en la sangre. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y la enfermedad coronaria.
  4. Proporciona nutrientes esenciales: El kimchi está hecho principalmente de pepino, que es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a mantener una buena salud en general.
  5. Ayuda a la pérdida de peso: El kimchi es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluir en una dieta para bajar de peso. La fibra ayuda a aumentar la sensación de saciedad y a controlar el apetito, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de calorías.

En resumen, el Kimchi Rápido de Pepino es una receta saludable que ofrece beneficios para la digestión, fortalece el sistema inmunológico, promueve la salud cardiovascular, proporciona nutrientes esenciales y puede ayudar en la pérdida de peso.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 pepinos de encurtido u otros pepinos pequeños (aproximadamente 8 onzas)
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas
  • 1 1/4 pulgada de jengibre fresco, pelado y finamente picado
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de polvo de chile coreano (ver nota)
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • ½ cucharadita de salsa de pescado (ver nota)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Corte los pepinos por la mitad a lo largo y luego en forma transversal en medias lunas de 1/8 de espesor de espesor. Coloque en un tazón mediano y mezcle bien con sal. Deje reposar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

  2. Mientras tanto, combine ajo, cebolletas, jengibre, vinagre, polvo de chile, azúcar y salsa de pescado en un tazón medio no reactivo.

  3. Drene los pepinos (deseche el líquido). Revuelva los pepinos a la mezcla de vinagre. Cubra y refrigere durante 12 a 24 horas antes de servir.

nota

El polvo de chile coreano (Gochugaru o "pimiento rojo triturado" coreano) está hecho de pimientos rojos delgados que se secan y se trituran en un polvo. Encuéntralo en mercados coreanos o asiáticos o en línea. Almacene el hermético, en el refrigerador o el congelador indefinidamente. La salsa de pescado es un condimento hecho de pescado fermentado salado. Encuéntralo en la sección de alimentos asiáticos de grandes supermercados y en los mercados asiáticos.

para hacer adelante

Cubra y refrigere por hasta 1 semana.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro