Pasta Con Ricota Y Verduras De Verano

Recetas Saludables

Pasta Con Ricota Y Verduras De Verano
Disfruta de una deliciosa Pasta con Ricota y Verduras de Verano, una receta irresistible que combina sabores frescos y saludables. Elaborada con los mejores ingredientes, esta exquisita opción de nuestro negocio "Sanarlab" te sorprenderá. ¡Satisfacción garantizada! ¡Ordena ahora y deleita tu paladar!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

368 kcl

Grasa

8 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa Pasta con Ricota y Verduras de Verano, una receta irresistible que combina sabores frescos y saludables. Elaborada con los mejores ingredientes, esta exquisita opción de nuestro negocio “Sanarlab” te sorprenderá. ¡Satisfacción garantizada! ¡Ordena ahora y deleita tu paladar!

Beneficios de la receta Pasta Con Ricota Y Verduras De Verano

La receta de Pasta con Ricota y Verduras de Verano tiene varios beneficios para la salud, especialmente si se prepara utilizando ingredientes de calidad y frescos. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de fibra: La pasta integral utilizada en esta receta proporciona una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
  2. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras de verano utilizadas en esta receta, como el calabacín, los tomates y los pimientos, son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico fuerte y un metabolismo saludable.
  3. Baja en calorías: Esta receta es relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, al utilizar ricota en lugar de queso más pesados, se reduce aún más el contenido calórico.
  4. Fuente de proteínas: La ricota utilizada en esta receta es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Las proteínas también ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito.
  5. Baja en grasas saturadas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que es beneficioso para la salud del corazón. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.

En resumen, la receta de Pasta con Ricota y Verduras de Verano proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, fibra y proteínas, mientras que es baja en calorías y grasas saturadas. Es una opción saludable y deliciosa para incluir en una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas Penne o Ziti
  • 2 ½ tazas de flores de brócoli fresco
  • 1 ½ tazas Piezas de 1 pulgada espárragos frescos o judías verdes
  • 2 grandes tomates maduros
  • 1 taza de queso ricotta ligero
  • ¼ taza de albahaca fresca picada
  • 4 cucharaditas de tomillo fresco picado
  • 4 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ajo de clavo, picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 hojas de albahaca
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando brócoli y espárragos (o judías verdes) durante los últimos 3 minutos de cocción.

  2. Mientras tanto, coloque un colador fino sobre un tazón grande. Cortar tomates por la mitad; Exprima las semillas y el jugo en el colador. Con la parte posterior de una cuchara, empuje las semillas para extraer el jugo; Deseche las semillas. Agregue queso ricotta, albahaca, tomillo, vinagre, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta al jugo de tomate; mezclar bien. Picar los tomates; Revuelva en la mezcla de ricota.

  3. Drene la pasta y las verduras; Agregue al tazón y mezcle bien. Espolvorea con parmesano. Si lo desea, adorne con ramitas de albahaca.

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