Pasta De Pollo Con Queso
Disfruta de la deliciosa Pasta de Pollo con Queso, una exquisita receta elaborada con ingredientes frescos y de calidad, proveniente de Sanarlab. Satisface tu paladar con esta propuesta culinaria irresistible. ¡Prueba la fusión perfecta entre sabores y texturas! 100% SEO.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción: 35 minutos
Porciones: 6
Total de porciones: 6 porciones
428 | Calorías | 13g | Grasa | 41g | Carbohidratos | 33g | Proteína |
Beneficios de la Pasta De Pollo Con Queso
La receta de Pasta de Pollo con Queso proporciona varios beneficios para la salud gracias a sus ingredientes saludables y equilibrados. Algunos de estos beneficios incluyen:
1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo, así como a fortalecer los músculos.
2. Bajo contenido de grasa: Al utilizar pollo magro y queso bajo en grasa, esta receta es baja en grasas saturadas, lo que ayuda a mantener niveles saludables de colesterol en el cuerpo.
3. Rica en nutrientes: La pasta proporciona carbohidratos complejos, que son una fuente de energía duradera. Además, el queso aporta calcio y vitamina D, que son esenciales para la salud ósea.
4. Fuente de fibra: Si la receta incluye pasta integral, esta será rica en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y a prevenir problemas como el estreñimiento.
5. Versatilidad: Esta receta se puede adaptar fácilmente para incluir una variedad de vegetales, como espinacas, tomates o brócoli, lo que aumenta el contenido de vitaminas y minerales.
6. Promueve la saciedad: Gracias a su combinación de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, esta receta ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, evitando los antojos y el consumo excesivo de alimentos.
En general, la receta de Pasta de Pollo con Queso de Sanarlab proporciona una comida equilibrada y nutritiva que contribuye a una alimentación saludable y a mantener un estilo de vida activo.
Ingredientes de la Pasta De Pollo Con Queso
2 tazas de flores de coliflor de 1/2 pulgada
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
½ taza de cebolla finamente picada
½ taza de vino blanco seco
3 tazas de leche baja en grasa
3 cucharadas de harina para todo uso
¾ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta recién molida
1 taza de gruyère rallado, o queso suizo
3 tazas de pollo cocido rallado, o pavo (12 onzas; ver consejo)
1 cucharadita de mostaza Dijon
2 cucharadas de cebolletas frescas picadas, o verduras de cebollín
Pasos de la Pasta De Pollo Con Queso
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue pasta y cocine por 5 minutos. Agregue floretes de coliflor y cocine hasta que la pasta y las flores estén tiernas, aproximadamente 4 minutos más. Drene, enjuague y regrese a la olla.
- Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Batir la leche, la harina, la sal y la pimienta en un tazón mediano y agregar a la sartén. Hervir a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia. Cocine, revolviendo, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso hasta que esté suave. Revuelva el pollo (o pavo) y la mostaza en la salsa de queso; Cocine hasta que se calienta, aproximadamente 2 minutos.
- Revuelva la salsa a la pasta y la coliflor drenada. Servir rociado con cebollino (o verduras de cebollín).
Consejos y/o Tips
Consejo: para cazar pechugas de pollo, colocar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una sartén o cacerola mediana. Agregue agua ligeramente salada para cubrir y hierva. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y no sea rosa en el medio, de 10 a 12 minutos.
Información Nutricional de la Pasta De Pollo Con Queso
Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/3 tazas
Por porción:- 428 calorías; proteína 33,2 g; carbohidratos 41,3 g; fibra dietética 4,6 g; azúcares 9,1 g; grasa 12,6 g; grasa saturada 5,2 g; colesterol 74,1 mg; vitamina a iu 466,6 UI; vitamina c 22,9 mg; folato 50,5 mcg; calcio 373,4 mg; hierro 2,3 mg; magnesio 47,9 mg; potasio 664,6 mg; sodio 547,3 mg; tiamina 0,1 mg.
Intercambios:- 2 almidón, 1 verdura, 1/2 leche baja en grasa, 3 carne magra