Crostini De Queso De Cabra Con Champiñones Y Mantequilla Marrón

Recetas Saludables

Crostini De Queso De Cabra Con Champiñones Y Mantequilla Marrón
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Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

313 kcl

Grasa

18 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Crostini De Queso De Cabra Con Champiñones Y Mantequilla Marrón

La receta de Crostini de Queso de Cabra con Champiñones y Mantequilla Marrón, basada en la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes que se utilizan. Aquí hay algunos de ellos:

  1. Queso de cabra: El queso de cabra es una excelente fuente de proteínas y calcio. También contiene menos lactosa que otros tipos de queso, lo que lo hace más fácil de digerir para las personas con intolerancia a la lactosa. Además, el queso de cabra contiene menos calorías y grasas saturadas que otros quesos, lo que lo convierte en una opción más saludable.
  2. Champiñones: Los champiñones son bajos en calorías y grasas, pero son ricos en nutrientes como fibra, vitamina D, vitamina B y antioxidantes. También contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
  3. Mantequilla marrón: Aunque la mantequilla marrón contiene grasa, es una fuente de grasas saludables. También contiene antioxidantes y vitamina E, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Sin embargo, es importante consumir mantequilla marrón con moderación debido a su contenido calórico.
  4. Crostini: Los crostinis son una alternativa más saludable a las tostadas tradicionales, ya que generalmente se hacen con pan integral o de grano entero. Estos tipos de pan contienen más fibra y nutrientes que el pan blanco, lo que los hace más beneficiosos para la salud. Además, al tostar el pan, se reduce la cantidad de grasa que se absorbe durante la cocción.

En resumen, la receta de Crostini de Queso de Cabra con Champiñones y Mantequilla Marrón de Sanarlab puede ser beneficiosa para la salud debido a los nutrientes que proporciona, como proteínas, calcio, fibra, vitaminas y antioxidantes. Sin embargo, es importante recordar que el consumo excesivo de cualquier alimento, incluso los saludables, puede tener efectos negativos en la salud. Por lo tanto, se recomienda disfrutar de esta receta con moderación como parte de una dieta equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 12 pequeñas hojas de salvia frescas
  • 12 onzas de hongos Cremini, acuartelados
  • 2 cucharadas de chalota picada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ cucharadas de mantequilla
  • 4 onzas de queso de cabra
  • 4 rebanadas pan de trigo integral crujiente, tostado
  • 4 cucharaditas de piñones, tostados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue la salvia y cocine hasta que esté crujiente, de 2 a 4 segundos por lado. Usando una cuchara ranurada, transfiera la salvia a una placa revestida de papel de papel.

  2. Agregue champiñones y chalote a la sartén, sazone con sal y pimienta, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiera los champiñones a un tazón.

  3. Agregue mantequilla a la sartén y cocine, raspando cualquier trozo de dorado, hasta que la mantequilla comience a dorarse, aproximadamente 30 segundos. Vierta la mantequilla sobre los champiñones y revuelva para combinar.

  4. Extienda el queso de cabra en cada tostada. Cubra con los champiñones, los piñones y la salvia.

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