Pastel De Pollo Con Coliflor

Recetas Saludables

Pastel De Pollo Con Coliflor
Deléitate con nuestro exquisito pastel de pollo con coliflor, una receta saludable y deliciosa proveniente de Sanarlab. Descubre cómo combinar sabores y texturas en este plato único. ¡Haz tu pedido ahora y disfruta de una experiencia culinaria inigualable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

259 kcl

Grasa

9 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Pastel De Pollo Con Coliflor

El pastel de pollo con coliflor es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí te menciono algunos:

  1. Bajo en calorías: La coliflor es un vegetal bajo en calorías y alto en fibra, lo que ayuda a mantener un peso saludable y a controlar el apetito. Al utilizar coliflor en lugar de papas o harina en el pastel, se reduce significativamente la cantidad de calorías en la receta.
  2. Alto contenido de nutrientes: La coliflor es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, mantener huesos y dientes sanos, y regular la presión arterial.
  3. Rica en antioxidantes: La coliflor contiene antioxidantes, como los glucosinolatos y los flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
  4. Fuente de proteínas: El pollo utilizado en la receta es una excelente fuente de proteínas magras, necesarias para la reparación y construcción de tejidos, así como para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La combinación de pollo y coliflor en el pastel proporciona una comida equilibrada y nutritiva.
  5. Reducción de carbohidratos: Al reemplazar la harina o las papas con coliflor en el pastel, se reduce la cantidad de carbohidratos en la receta. Esto puede ser beneficioso para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o que desean controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

En resumen, el pastel de pollo con coliflor es una receta saludable que ofrece beneficios para la salud al ser bajo en calorías, alto en nutrientes y antioxidantes, y una buena fuente de proteínas. Además, al reducir los carbohidratos en la receta, puede ser adecuado para aquellos que siguen una dieta específica.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de pechuga de pollo cocida y rallada
  • 1 10.8-oz. paquete de guisantes de bebé de ajo congelado y amp; hongos, como el ojo de los pájaros
  • 1 (10.75 onzas) puede una crema de sopa de hongos condensada en sodio reducido y reducido, como la solicitud saludable de Campbell
  • 1 taza de maíz, fresco o congelado
  • 1 taza de apio en rodajas
  • ½ taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado, más más para guarnición
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco picado o 3/4 cucharaditas. secado
  • 1 cucharadita de zest de limón
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 (10 onzas) Paquete de coliflor congelada, como Birds Eye
  • ⅓ Copa de queso parmesano rallado
  • ¼ taza de harina para todo uso o migas de pan de panko
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.

  2. Combine pollo, guisantes y champiñones congelados, sopa de champiñones, maíz, apio, cebolla, perejil, tomillo, ralladura de limón y pimienta en un tazón grande. Transfiera a un molde para pastel de 9 pulgadas.

  3. Para preparar la cobertura: combine la coliflor, el parmesano, la harina (o migas de pan) y la mantequilla derretida en un tazón mediano. Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de pollo.

  4. Hornee el popie hasta que el relleno se calienta y la cobertura sea dorada, aproximadamente 40 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir. Espolvorea con perejil adicional, si lo desea.

consejos

Equipo: Pastel de 9 pulgadas de plato profundo

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