Pastel Tres Leches

Recetas Saludables

Pastel Tres Leches
Deléitate con el exquisito Pastel Tres Leches de Sanarlab, una creación irresistible que combina suavidad y sabor en cada bocado. Descubre la perfecta fusión de texturas y sabores en esta receta única y disfruta de un postre que te transportará a un mundo de dulzura. ¡Satisface tus antojos con este deleite de Sanarlab!

Tiempo de Prep

35 minutos

Calorías

190 kcl

Grasa

6.3 gr

Porciones

20

Deléitate con el exquisito Pastel Tres Leches de Sanarlab, una creación irresistible que combina suavidad y sabor en cada bocado. Descubre la perfecta fusión de texturas y sabores en esta receta única y disfruta de un postre que te transportará a un mundo de dulzura. ¡Satisface tus antojos con este deleite de Sanarlab!

Beneficios de la receta Pastel Tres Leches

La receta de Pastel Tres Leches de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables y las propiedades nutricionales que aportan. Algunos de los beneficios para la salud incluyen:

  1. Bajo en grasas saturadas: La receta de Pastel Tres Leches de Sanarlab utiliza leche descremada en lugar de leche entera, lo que reduce el contenido de grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  2. Alto contenido de proteínas: La leche descremada utilizada en la receta es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  3. Fuente de calcio: La receta de Pastel Tres Leches de Sanarlab utiliza tres tipos de leche (descremada, condensada y evaporada), lo que proporciona una cantidad significativa de calcio. El calcio es esencial para la salud ósea y dental, y también desempeña un papel importante en la función muscular y nerviosa.
  4. Bajo en azúcares añadidos: La receta utiliza azúcar en cantidades moderadas, lo que ayuda a reducir la ingesta de azúcares añadidos. Esto es beneficioso para la salud en general, ya que un consumo excesivo de azúcares añadidos puede contribuir al aumento de peso, la diabetes tipo 2 y otros problemas de salud.
  5. Alto contenido de vitaminas y minerales: La receta de Pastel Tres Leches de Sanarlab contiene ingredientes como huevos, que son una buena fuente de vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el zinc. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener una buena salud en general.

En resumen, la receta de Pastel Tres Leches de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud debido a sus ingredientes saludables y propiedades nutricionales. Al ser bajo en grasas saturadas, alto en proteínas, fuente de calcio, bajo en azúcares añadidos y rico en vitaminas y minerales, esta receta puede ser disfrutada de manera ocasional como parte de una alimentación equilibrada.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina blanca de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente (ver consejo)
  • ½ taza de azúcar granulada más 1 cucharada, dividida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de leche baja en grasa
  • 1 (14 onzas) puede leche condensada endulzada baja en grasa
  • 1 (12 onzas) puede leche evaporada baja en grasa
  • 1 taza de crema para batir pesado
  • Fresas en rodajas para guarniciones
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de vidrio de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.

  2. Combine la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Batir los huevos, 1/2 taza de azúcar y vainilla en una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora eléctrica de mano) a velocidad media-alta hasta que sea muy ligera y esponjosa, aproximadamente 10 minutos. Agregue la mitad de la mezcla de harina; Mezcle a baja velocidad hasta que se combine. Agregue leche y luego la mezcla de harina restante; Mezcle hasta que se combine. Extienda uniformemente la masa en la fuente para hornear preparada.

  3. Hornee el pastel hasta que estén ligeramente dorados y vuelva hacia atrás cuando se presione suavemente en el centro, de 20 a 25 minutos. Enfríe en la sartén en una rejilla de alambre durante 25 minutos.

  4. Batir la leche condensada y la leche evaporada en un tazón mediano. Haz los agujeros por todo el pastel con un tenedor. Vierta lentamente la mezcla de leche sobre el pastel y alrededor de los bordes. Cubra y refrigere al menos 2 horas y hasta 1 día.

  5. Justo antes de servir, bata la crema en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Agregue la 1 cucharada restante de azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Extienda la crema batida sobre el pastel. Cubra con fresas, si lo desea.

consejos

Consejo: para llevar los huevos a la temperatura ambiente, póngalos en el mostrador durante 15 minutos o sumergir (en la cáscara) en un tazón de agua tibia (no caliente) durante 5 minutos.

Para avanzar: Prepárese hasta el paso 4 y refrigere por hasta 1 día; Termine con el paso 5 justo antes de servir.

Equipo: fuente de vidrio de vidrio de 9 por 13 pulgadas

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