Pavo Asado Al Romero Con Verduras

Recetas Saludables

Pavo Asado Al Romero Con Verduras
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Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

256 kcl

Grasa

2.7 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Pavo Asado Al Romero Con Verduras

El pavo asado al romero con verduras es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Bajo en grasas: El pavo es una carne magra y baja en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Alto contenido proteico: El pavo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esencial para el desarrollo y mantenimiento de los músculos, así como para la reparación de tejidos y la producción de enzimas y hormonas.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Esta receta incluye verduras, como zanahorias, calabacines y pimientos, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo. Estos nutrientes son necesarios para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud de la piel y los ojos, y apoyar la función cerebral.
  4. Antioxidantes: El romero utilizado en esta receta es una hierba rica en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades del corazón.
  5. Fibra dietética: Las verduras utilizadas en esta receta son una fuente de fibra dietética, que es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

En resumen, el pavo asado al romero con verduras es una receta saludable que proporciona beneficios para la salud, como ser bajo en grasas, alto en proteínas, rico en vitaminas y minerales, antioxidantes y fibra dietética. Es una opción ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y promover una buena salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharadita de romero seco, triturado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de tomillo seco, triturado
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 (2 3/4 a 3 1/4 de libra) Media de pechuga de pavo con hueso, desollado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 ¼ libras de papas nuevas, a la mitad
  • 8 zanahorias medianas, peladas y cortadas en piezas de 2 a 3 pulgadas de largo
  • 1 cebolla grande, cortado en cuñas de 1/2 pulgada
  • ¼ taza de caldo de pollo reducido de sodio
  • Caldo de pollo con sodio reducido
  • ¼ taza de caldo de pollo reducido de sodio
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • Pepper molido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el romero, la sal, el ajo en polvo, el tomillo y la pimienta en un tazón pequeño. Frote sobre pechuga de pavo. Pechuga de pavo marrón por todos lados en una sartén muy grande en aceite caliente a fuego medio. Cubra ligeramente el interior de una olla de cocción lenta de 6 cuartos con spray de cocción. Coloque papas, zanahorias, cebolla y 1/4 taza de caldo en olla preparada. Cubra con Turquía.

  2. Cubrir; Cocine a bajo durante 9 horas o en 4 1/2 horas.

  3. Retire el pavo y coloque en la tabla de cortar. Cubra a Turquía libremente con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos. Mientras tanto, usando una cuchara ranurada, transfiera vegetales a una fuente de servicio; Mantenga caliente.

  4. Para la salsa, tasa líquido de cocción en una medida de 2 tazas. Agregue suficiente caldo adicional para igualar 1 3/4 tazas. Batir 1/4 taza de caldo frío y la harina en una cacerola mediana hasta que esté suave; Batir en la mezcla de caldo restante. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté espesado y burbujeante. Cocine y revuelva durante 1 minuto más. Sazone al gusto con pimienta.

  5. Corta la carne de pavo del hueso. Corte el pavo y sirva con verduras y salsa.

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