Salteado De Calabacín

Recetas Saludables

Salteado De Calabacín
Descubre el delicioso Salteado de Calabacín, una receta saludable y llena de sabor, proveniente del negocio "Sanarlab". ¡Disfruta de una experiencia culinaria única y nutritiva! ¡Ordena ahora! #Sanarlab #recetasaludable

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Beneficios de la receta Salteado De Calabacín

El salteado de calabacín es una receta saludable que puede aportar varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Bajo en calorías: El calabacín es un vegetal bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean controlar su peso o perder peso.
  2. Alto contenido de fibra: El calabacín es rico en fibra, lo que puede ayudar a regular el sistema digestivo y prevenir el estreñimiento.
  3. Rico en antioxidantes: El calabacín contiene antioxidantes como la vitamina C y los carotenoides, que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
  4. Fuente de nutrientes esenciales: El calabacín es una buena fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, así como minerales como el potasio y el magnesio.
  5. Ayuda a mantener la hidratación: El calabacín tiene un alto contenido de agua, lo que puede ayudar a mantener el cuerpo hidratado y promover una piel saludable.

En resumen, el salteado de calabacín es una receta saludable que puede proporcionar beneficios para la salud, como ser bajo en calorías, rico en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, y ayudar a mantener la hidratación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 ½ cucharadas de salsa de soja inferior sodio
  • 1 cucharada de sriracha
  • 1 cucharada de miel
  • 1 ½ cucharaditas de maicena
  • 3 calabacín medio, cortado en cuñas (2 por 3/4 pulgadas)
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 3 cebolletas, las partes verdes solo cortan en piezas de 1 pulgada (aproximadamente 1/3 de taza)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el jengibre, la salsa de soja, la sriracha, la miel y la maicena en un tazón pequeño; revuelva bien.

  2. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente, de 1 a 2 minutos. Agregue calabacín en una sola capa; Cocine, sin molestias, hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos. Agregar agua; Cocine, cubierto, hasta que el calabacín esté verde brillante y tierno, aproximadamente 2 minutos.

  3. Reduzca el fuego a medio y agregue la mezcla de jengibre; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado, de 1 a 2 minutos. Alejar del calor; Rocíe con aceite de sésamo y espolvoree con cebolletas. Mezcle para combinar.

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